Доброго времени суток уважаемые мои подписчики и просто те, кто проходил мимо и заглянул на мой канал, я вам очень рада! Присаживайтесь поудобнее, сегодня у нас в меню манник.
Манник это блюдо очень вкусное, не сильно затратное, и готовится он не слишком долго. В интернете множество рецептов, с молоком, сливками, кефиром.
Но сегодня я познакомлю вас с очень удачным рецептом, манник по нему получается пористый, рыхлый, сливочный, ОЧЕНЬ вкусный, и делается он на молоке.
Итак приступим.
Что же нам понадобится:
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан муки
3 яйца
200 грамм изюма (по желанию)
70 грамм сливочного масла
80 мл подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
Для начало нам необходимо налить молоко в сотейник и хорошо нагреть.
В горячее молоко добавляем сливочное масло и нагреваем почти до кипения.
Пока наше молоко остывает в миску разбиваем яйца и всыпаем сахар.
Взбиваем миксером до побеления и растворения сахара.
Затем в нашу яично-сахарную смесь добавляем подсолнечное масло и снова недолго взбиваем миксером.
Затем туда добавляем немного остывшее молоко с маслом (температура 60-70 градусов). Намного взбиваем миксером.
Затем добавляем манку, хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Будет видно как масса станет более густая.
Если вы любите изюм, то теперь можно смело добавлять. НО в классическом маннике его нет.
В муку добавляем разрыхлитель , перемешиваем и в несколько приемов просеиваем в нашу смесь. Все хорошо перемешиваем.
Противень смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Так наш готовый манник просто "вылетит" из формы.
Заливаем в него нашу смесь.
Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке, 40 минут.
Готовый манник выкладываем из формы на полотенце. И ждем полного остывания.
По желанию его можно посыпать сахарной пудрой.
Разрезать манник советую когда он остынет, и есть вкуснее конечно же остывший.
Дальше отрезаем себе кусочек манника, наливаем любимый напиток (у моего сына это молоко, у меня кофе) и наслаждаемся потрясающе вкусным и ароматным манником!!!
Я желаю Вам приятного аппетита, готовьте дома ВКУСНО. Всем пока, пока.
Если вам понравилась моя статья то ставьте класс, делитесь рецептом в соц. сетях и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Также подписывайтесь в Одноклассниках ВКонтакте Ютубе
Буду очень рада комментариям, делитесь вашими рецептами в комментариях.
#вкусно и просто #выпечка без затей #манник на молоке #рецепт манника #готовим дома вкусно #кухня #еда