Первое, что хочется сказать, что самая лучшая экономия - не ходить по магазинам. Конечно, это шутка и так не получится.
Итак, начнем. Один из важнейших методов экономии на продуктах - это покупать их раз в месяц. Это позволит не ходить по магазинам и не соблазнятся не нужными покупками. Мы знаем, что если женщина идет за хлебом, то хлеб то она и не купит. Когда у вас в запасе есть крупы, овощи и другие долгосрочные продукты, то отпадает необходимость в дополнительных походах в магазины.
Второе, что следует обязательно делать, это ходить в магазин со списком. После того, как я начал ходить с женой со списком, количество затрачиваемых денег и размеры пакетов изменились значительно. При этом в список нужно писать только то что закончилось или закончится в ближайшее время.
Третье правило - ходить за покупками исключительно на сытый желудок. Нюхая и видя всякие вкусняшки, нам обязательно хочется их купить как можно больше. Этим, кстати, пользуются магазины, размещая специальные испарители запахов, стимулирующие аппетит. Также в магазинах есть пекарни, которые также источают очень вкусные ароматы.
Четвертое - покупать по акциям. При этом нужно ориентироваться не на бренд, так как многие бренды работают в одной ценовой группе и качестве. Также нужно учитывать псевдоакции (специально завышенные цены до акции). Также не ведитесь на конечные девятки (499, 599) - округляйте правильно.
Пятое - пересчитывайте стоимость на вес. Например, бывает стоимость сахара на 900 грамм, а бывает на килограмм. Фактически стоимость дороже на 10%. Также пересчитывайте стоимость малофасованного товара, часто он значительно дороже при пересчёте на килограмм, чем товар в большей расфасовке.
Шестое - не берите готовую еду, она включает в себя стоимость приготовления и на нее наценка не менее 80%.