Как выбрать качественное молоко в магазине.

Приветствую всех читателей моего канала.

Я уже писал статью о выборе сыра в магазине, как не ошибиться, и не отравиться. Такие вот веселые рифмы получается в такой серьезной теме. В этой статье я не стану далеко ходить и хочу рассказать как правильно выбрать молоко.

Хотелось бы пропустить абзац касаемо пастеризованного молока, у которого срок может достигать до года. Я его никогда не употреблял, не покупал, и качественно рассказать о нем не могу, по этому не буду вводить вас в заблуждение некорректной информацией, и сразу перейду к классическому молоку.

В основном у молока приготовленного по стандартной технологии срок годности десять суток. Не для кого не секрет что оно порошковое, Дойное молоко к сожалению осталось у бабушки в деревне. Скорее всего есть заводы по изготовлению молока, которые за основу берут дойное молоко, но таких крайне мало. В основном заводы используют порошковую сыворотку. Итак, как же правильно приобрести в магазине молоко. В первую очередь обращайте внимание на срок годности. Имейте в виду. что из отведенных молоку дести суток, один день уходит на розлив и отправку на оптовые склады, еще от дня до трех уходит на поставку по сетям и магазинам, еще день на выкладку по витринам, и оставшиеся 5-7 дней на употребление. Так же все прекрасно понимают что транспортировка продукции не всегда отвечает установленному регламенту.

Где то не приехал водитель, а продукция уже выставлена на полосе отгрузки и подвергается воздействию тепла, так как покинула холодильник. Где то водитель забыл включить рефрижератор в будке своей машины или же он там просто не работает. Где то в магазине, приемщик оставил скоропортящийся товар на улице так как не успел все принять и разместить на склад, или же просто на просто по своей халатности. И таких факторов огромное множество. Мы идем в магазин, на все готовое, где все чистое, упакованное и располагается на красивых витринах с подсветкой. Но никто не видит весь путь от изготовления, до продажи. Никакой грузчик, водитель, продавец не в ответе за наше с вами здоровье о котором мы должны заботится исключительно сами.

Так как все же выбрать молоко чтобы не пожалеть. как я уже писал, выбирайте максимально свежий срок, обратите внимание на упаковку, если она вздутая или деформированная, ни в коем случае не берите, Тысяча ситуаций могла произойти, доведя упаковку до такого состояния, и не одной благоприятной. Проверьте, герметично ли закрыта крышка. По приходу домой, откройте упаковку, по нюхайте и налете грамм 5-10 на раковину. Если молоко свертывается - не пейте. Помните, это ваше здоровье.

Спасибо за внимание.