Предлагаю всем приготовить этот фантастически вкусный салат с креветками. Делать его очень легко, а на вкус он просто великолепен!
Салат подходит для любого праздника. Неоднократно наблюдал, что даже те мои гости, кто не любит морепродукты, обязательно его попробуют. А если вы любите креветки, то будете делать его постоянно.
Состав салата:
- креветки,
- авокадо,
- консервированные ананасы,
- помидоры черри,
- петрушка,
- а также растительное масло и чеснок.
Покупаем в магазине креветки - чем крупнее они будут, тем лучше. Креветки почти всегда продаются уже отваренными, конечно их можно просто разморозить, обдать кипятком и добавить в салат... Но мы пойдем другим, гораздо более вкусным путем.
Для этого обжариваем в масле пару раздавленных зубчиков чеснока. Масло пропитается чесночным ароматом и приобретет совсем другой вкус и запах.
Креветки размораживаем и чистим. Хвостик можно оставить. Обжариваем их на очень сильном огне не более пары минут, но не оставляем их на горячей сковороде, а вынимаем и даем остыть.
Еще нам будут нужны спелые авакадо. Из них удаляем косточку и очищаем от шкурки. Если авокадо мягкие - это можно сделать с помощью ложки, если жесткие, то придется воспользоваться ножом. Достаточно крупно их нарезаем.
Зелень петрушки, как и любую другую зелень, лучше не резать, а рвать руками. Мельчить не нужно.
Также нам потребуются консервированные ананасы. Можно купить ананасы, уже порезанные на кусочки.
Теперь остается лишь сделать заправку для салата.
Нам потребуются:
- оливковое масло,
- соевый соус,
- горчица,
- лимонный сок.
Как следует перемешиваем компоненты заправки венчиком до получения однородной структуры.
Выкладываем в салатник все подготовленные компоненты. Поливаем сверху заправкой. Салат почти готов. Осталось лишь украсить его сверху помидорами черри.
Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся его вкусом! :)
Смотрите на нашем YouTube канале «На Кухне С Папой» подробное видео о том, как приготовить такой салат.
Если появляется надпись, говорящая о том, что видео недоступно, то нужно нажать на текст "Посмотреть на YouTube".
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал "На Кухне С Папой" в Яндекс Дзен, YouTube и Instagram )