Жаркое в горшочках - "Это по-нашему! "

Рецепт вкусного жаркого в духовке - достаточно прост, главное следовать инструкции и иметь глиняные горшочки.

Жаркое в горшочке

• Что нам необходимо:
• Свинина 500гр
• Луковица 1/2
• Картофель 1кг
• Вода 500мл
• Масло растительное
• Зелень
• Специи
• Лавровый лист

И

П желанию можно замариновать мясо на 1-2 часа, для большей мягкости. Но не обязательно.

Нарезаем кубиками свинину

Также кубиками картофель

Лук и зелень нарезаем кубиками

Обжариваем мясо и лук на сильном огне с двух стороны по 3-5 минут

Доводим до полуготовности

1й слой-картофель

Выкладываем слои в горшочки.

1Картофель

2 Мясо

3 добавляем специи, лаврушку

4 заливаем водой 1/3 горшочка

2й слой мясо

Специи, лаврушка, зелень

Заливаем водой 1/3 горшочка

Закрываем фольгой или тестом для более эффектной подачи.

Ы

Можно накрыть горшочек тестом или фольгой

Отправляем наши горшочки в холодную духовку и включаем печь на 190С на 60минут (если у Вас большие горшки, время может быть увеличено)

Приятного аппетита😊

З

в

к