Что такое витграсс, действительно ли он так полезен и как его приготовить в домашних условиях?
В современном мире все стремятся обрести здоровье, улучшить состояние кожи и волос, продлить свою молодость, используя при этом методы,не требующие больших денежных затрат и времени.
Отовсюду рекламируют всевозможные добавки и БАДы. А в последнее время все чаще можно увидеть фото знаменитостей, пьющих коктейли на основе витграсс. Что же это за напиток такой?
Витграсс - это сок из зеленых ростков пшеницы. Для его изготовления молодые ростки срезают и пропускают через шнековую соковыжималку или пресс.
В результате чего, получается темно-зелёный напиток со специфическим сладковатым вкусом, который и обрёл название «витграсс». О невероятной пользе напитка написано уже много научных и медицинских статей, у него практически нет противопоказаний.
Чтобы лучше понимать, почему многие известные личности отдают своё предпочтение именно ему, достаточно посмотреть на состав этого сока:
- хлорофилл - один из самых ценных компонентов витграсс. Насыщает клетки организма кислородом, выводит опасные канцерогены, является сильным антиоксидантом.
- Около 100 микроэлементов. Среди них кальций, магний, цинк, железо, фосфор и селен
- Витамины группы В
- Витамины А, С, Е, D
- Протеин
- Ферменты, участвующие в пищеварительных процессах и выведении токсинов
- Полезная клетчатка
- Гормоны - Лизин, Триптофан и Фенилаланин
Как приготовить дома
Для того, чтобы приготовить витграсс в домашних условиях понадобится пищевой контейнер и зерна пшеницы для проращивания. Необходимо промыть пшеничное зерно, залить водой, накрыть крышкой и оставить на ночь для проращивания. На утро можно увидеть маленькие «молочные» хвостики, появившиеся на оживших зёрнах, после этого их необходимо промыть и оставить влажными на подоконнике для дальнейшего проращивания.
Каждый день необходимо поливать ростки. Примерно через полторы недели у вас на подоконнике будет расти сочная зелёная травка. А, когда ростки достигнут примерно 10-15 см, их необходимо будет срезать и пропустить через шнековую соковыжималку.
Выход сока будет очень скромный, но его много и не нужно. Оптимальная суточная доза витграсс всего 30 мл. Начинать лучше с ещё меньшего количества 15-20 мл. Уже этого будет достаточно, чтоб запустить оздоровительные процессы в организме.
Для тех, кто не хочет тратить время на самостоятельное производство витграсс дома, в продаже есть витграсс замороженный.
Шоковая заморозка позволяет сохранить большую часть полезных микроэлементов, и в таком виде он может долго храниться в морозилке, достаточно будет просто разморозить при комнатной температуре и сразу выпить.
Также, витграсс необязательно употреблять в чистом виде. Например, его можно соединять с яблочным соком.
Очень популярно делать коктейли бодрости, на основе витграсс. Добавляя туда сок зелёных ростков пшеницы, напиток наполнит организм бодростью и придаст сил.
Как и любой новый продукт витграсс следует принимать с осторожностью в начале, соблюдая рекомендуемые дозы и помнить, что все полезное тоже имеет меру.