Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Негласное противостояние двух крупных городов Сибири продолжается не один десяток лет. Новосибирск и Красноярск претендуют на звание столицы Сибири и исподволь соревнуются друг с другом. Жители каждого из них уверены, что живут в столице региона и что их город лучше.
За время поездки у меня накопились новые наблюдения и размышления на тему Столицы Сибири. Но сегодня не об этом. А о том, как красноярцы относятся к новосибирцам. Это вдруг обнаружилось в меню интересного кафе, куда я пришла по рекомендации местных жителей. Называется оно «НЕтипичная пельменная». Место забавное, с очень эклектичным, но милым интерьером.
Меню не особенно богатое: всего, как говорится, понемногу. Так как они все-таки называют пельменной, хоть и нетипичной, то в меню есть и классические пельмени, и вареники, и бурятские буузы, и японские гёдза, тибетские момо и даже итальянские равиоли.
Кафе постаралось представить и блюда региональных кухонь, правда, странным образом: пермские посикунчики соседствуют с сибирским холодцом. И вдруг тут же вижу блюдо под названием «Чушь Новосибирская», почему? Не удержались, чтобы не кольнуть соперника. Притом под этим названием кроется белая рыба в маринаде – причем тут Новосибирск?!
Но еще удивило блюдо чукотской кухни – Долбанина. Подозреваю, что чукчи о таком и не ведают. Я про строганину слышала и даже пробовала, но долбанина??? Или я чего-то не знаю?
А вообще кафе удивило интерьером: на веранде сделаны две «квартиры» для мишек в стиле советского ретро. На стене висит панно из разных лоскутков – портреты и тут вновь поражает выбор персонажей: Лев Толстой и Энди Уорхол редко соседствуют, или я неверно распознала лица.
В общем, в кафе оказалось весело. Про еду не скажу, что она особенно впечатлила. Я не очень люблю тесто с начинками. Но пельмени с олениной были неплохие. Выбор десертов не впечатлил, так что это место скорее для того, чтобы перекусить .
А как вам кажется, Красноярск соревнуется с Новосибирском? Или чем объяснить такое название закуски?