Мы часто сталкиваемся с мелкими бытовыми проблемами.
Лично у меня в голове постоянно крутится проблема упаковки, хранения и приготовления продуктов. Часто думаю о том, как лучше испечь на противне мясо без килограммового пригара в придачу, или как упаковать еду для долгого хранения.
Я люблю экологию, поэтому постарался прошерстить все источники в надежде найти классные инструменты для решения моих проблем. Как оказалось, на все в этом мире человечество уже придумало решение. В этой статье хочу предложить вам пару жизненных лайфхаков, которые так или иначе сохраняют экологию.
📌Первым открытием для меня стала ткань, пропитанная воском.
Последний год я стал активным пользователем вощеной бумаги. Она довольно эффективный помощник на кухне, ведь с ней и пирог к форме не прилипает, и при жарке особо и не используется растительное масло. Но меня загрузила мысль о вреде, который мы наносим при утилизации вощеной бумаги: а разлагается она вообще?
🏭Как оказалось, с этим все довольно сложно.
Разлагается данный вид бумаги 5 лет. Ну то что она разлагается – уже успех, однако можно ли ее переработать? Нет, нельзя, так как это композитный материал. Казалось бы, пчелиный воск и бумага – где вред? Но даже такие материалы, которые утилизируются на свалки, наносят вред.
📌Решить эту проблему можно обычной вощеной тканью.
Сложно это представить, но в течение моего эксперимента я установил, что для готовки она подходит просто превосходно. А еще в нее очень удобно заворачивать продукты: сыр, вяленое мясо, колбасу. Однако свежее мясо и рыбу в вощеную ткань лучше не заворачивать.
🏭Где же ее достать?
Вариантов много, но я предлагаю вам сделать большой лоскут ткани самостоятельно. Используем воск, хлопчатобумажная ткань и вашу смекалку:
🔺Застилаем материей противень, чтобы к нему не прилип воск, сверху кладем нашу ткань.
🔺Растапливаем воск в миске на водяной бане или в микроволновке.
🔺Наливаем воск на ткань и распределяем, даем высохнуть.
Великолепно, вы получили вощеную ткань. Кстати, она отлично моется под струей воды, пользуйтесь.
📌Вторым открытием для меня стали стеклянные боксы для обедов.
Вы когда-нибудь смотрели на них с другой стороны? Это отличный способ хранить еду в холодильнике, носить еду на работу, готовить. Например, для меня было открытием, что ланч-бокс из стекла можно просто ставить в духовку и готовить. Стекло долговечно, отлично переживает перепад температур, долго хранит продукты.
«IKEA» предлагает огромный выбор стеклянных боксов для еды, а что самое главное, она предлагает кучу крышек для них. Герметичные крышки – пожалуйста, крышки из бамбука – нет проблем. Размер, форму и глубину боксов вы выбираете также на свое усмотрение, там есть от огромных до совсем крохотных.
📌К слову о бамбуке, это растение стало для меня открытием 2020 года во время карантина.
Знали ли вы, что бамбук – трава? Он относится к семейству злаковых. Получается, что он близкий родственник популярной у нас пшеницы, интересно. Растет это чудо в среднем на 10-20 см в сутки, иногда вырастает и до 90-100 см в сутки. Скорость просто нереальная.
🏭Бамбук уже называют спасением человечества от вырубки лесов, так как его можно эффективно использовать вместо древесины: строить дома, создавать элементы быта и интерьера.
А то, с какой скоростью он растет, позволяет использовать его в огромных количествах. Еще одна его особенность – его легко срезать, бамбук просто продолжить расти дальше и вновь достигнет прежнего размера. Что касается его собратьев по несчастью деревьев, то они такого себе позволить не могут, да еще и растут очень медленно. Дуб, к примеру, дает 30 см в год.
Все чаще в магазинах появляются различные вещи из бамбука: подставки под горячее, светильники, полки, тарелки. Активное его использование доказывает, что он может не отличаться по виду от деревянных изделий, превосходить их по прочности.
Добавляйте в свой быт больше бамбуковых элементов: подставка для сковородки, чашка для фруктов, новая полка в гостиную, полочка для обуви. Согласитесь, это куда экологичнее пластика или дерева, которое скопом вырубают сейчас по всему миру. Чем же мы будем дышать через 50-60 лет, видимо, никого не волнует, когда Амазонка и Тайга уже успели заметно поредеть по фоткам со спутника.
Резюмируя – пробуйте все больше интересных экологичных решений в своей жизни. Попробуйте пользоваться стеклянными боксами для еды – выглядит статусно и стильно в отличие от пластика. Добавьте себе в готовку вощеную ткань вместо вощеной бумаги, качество жизни не ухудшится, а экология будет рада. Попробуйте выбирать между деревом и бамбуком второе, так вы сохраните леса целыми и невредимыми.
