Хочу поделиться рецептом как готовит его наша семья
Нам понадобиться:
Курица,
Капуста 300г
Картофель 3шт
Лук репчатый 1шт
Морков 1 шт
Свекла 1шт
Лавровый лист 3 шт
Куриный бульон 3л
Томатная паста или кетчуп 2 ст. л
Первое что необходимо сделать поставить варится курицу. Довести до кипения, после закипания посолить, затем варить ещё 30мин.
Тем временим натереть морковь и свёклу, нарезать мелко лук.
Лук Обжарить на подсолнечном масле. Жарить до тех пор пока не пожалеет и не станет мягким
Затем добавить морковь а затем свёклу. Тушить все до тех пор пока все не станет мягким. Под конец добавить томатную пасту и тушить ещё 3 минуты.
Нашинковать капусту.
Когда курица будет готова, вытащить её и снять с кости. В бульон добавить кортофель, после закипания добавить капусту и курицу и варить до готовности картофеля и капусты. Добавить заправку в борщ затем Лавровый лист. Варить ещё 3 минуты.
Вот и все борщ готов всем приятного аппетита!
ДДДДДБ