Наверное хотя бы раз каждый из нас хотел удивить близких чем-то интересным? Или же просто побаловать себя вкусным десертом? Что ж, если так, тогда этот рецепт именно для вас! Какие ингредиенты нам понадобятся? Итак, как же из всего этого приготовить такой аппетитный на вид десерт? Довольно просто, хотя приготовление займет какое-то время. Еще одним плюсом этого блюда является то, что его можно подавать как в стаканчиках, используемых для придания формы, так и на десертных тарелочках. Понравилась статья? Тогда подпишись на канал!
Наверное хотя бы раз каждый из нас хотел удивить близких чем-то интересным? Или же просто побаловать себя вкусным десертом? Что ж, если так, тогда этот рецепт именно для вас!
Какие ингредиенты нам понадобятся?
- Желатин (2 ст.л)
- 1/4 стакана воды
- Сахар
- Сливки (2 стакана примерно по 100 мл) - желательно наибольшей жирности
- Фруктовый или ягодный сироп (который вам больше нравится)
- Свежие фрукты или ягода на ваш вкус
Итак, как же из всего этого приготовить такой аппетитный на вид десерт? Довольно просто, хотя приготовление займет какое-то время.
- Желатин нужно залить холодной водой и оставить примерно на 1 час (для лучшего набухания можно оставить чуть дольше).
- Разогреть желатин на водяной бане до полного растворения.
- Влить в кастрюлю сливки, добавить сахар по вкусу (если не хотите делать десерт слишком сладким, хватит пары столовых ложек) и довести всю эту массу до кипения после чего убавить огонь и влить желатин (при этом помешивая), не давая закипеть. После чего разлить получившуюся смесь по формочкам (можно брать стаканы).
- Перед подачей панакотты добавить выбранный вами сироп (не переборщите) и мелко нарезанные фрукты (или же цельные ягоды).
Еще одним плюсом этого блюда является то, что его можно подавать как в стаканчиках, используемых для придания формы, так и на десертных тарелочках.