Всем привет! Наступило время пикников и снова я частенько готовлю из лаваша. Люблю лаваш с разными начинками, удобно брать с собой на работу, на пикник, в дорогу или просто, как перекус в течение дня. Для вас я подготовила три начинки, с которыми приготовим конвертики из лаваша. Заворачивать начинку в конвертик очень удобный способ, начинка не вываливается и удобно кушать. Если вы такой же любитель лаваша, как и я то рецепты вам понравятся.
Смотрите в видео, как приготовить конвертики из лаваша с тремя начинками:
А еще больше рецептов на каждый день смотрите на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Первый вариант начинки для треугольника из лаваша один из самых моих любимых.
1.Конвертики из лаваша с творогом и сыром:
Творог - 200 г
Сыр - 100 г
Укроп
Соль
Лаваш - 1 шт
Готовить такую закуску из лаваша максимально просто. Для начинки мы просто смешиваем все ингредиенты: 200 г творога, 100 г натертого сыра, измельченного укропа и щепотку соли.
Лаваш нарезаем на полоски, на край выкладываем начинку. Начинку плотно прижимайте ложкой и не жалейте.
Заворачиваем начинку плотно в конвертик. На видео хорошо показано, как это делать.
Также можете посмотреть на фото, как сделать конвертик из лаваша.
А мы готовим следующую начинку. Это вариант получается сытным и просто идеальным для перекуса.
2.Лаваш с курицей и сыром:
Куриное филе - 1 шт (вареное)
Сыр - 80 г
Зелень
Лаваш - 1 шт
Также все очень просто: мелко нарезаем 1 вареное куриное филе, натираем 80 г сыра, измельчаем зелень. Все хорошо перемешиваем. Можно по желаю добавить ложку сметаны, но начинки с сыром получаются довольно сочными. Конвертики из лаваша мы будем жарить и сыр расплавится, внутри будет сочно.
Также на край полоски лаваша выкладываем начинку и заворачиваем конвертик. Отставляем пока в сторону готовые конвертики.
И готовим третью начинку для лаваша, сочную и полезную. Овощная начинка придется по вкусу тем, кто следит за фигурой.
3.Лаваш с овощной начинкой:
Капуста - 200 г
Морковь - 1 шт
Маринован. Огурец - 1-2 шт
Зелень
Лаваш - 1 шт
Шинкуем 200 г капусты, лучше всего молодой. Капусте немного солим и мнем руками, чтобы она стала мягче. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем мелко маринованный огурец и измельчаем зелень. Начинку перчим и перемешиваем. Овощная начинка готова.
Проделываем с этой начинкой тоже самое, выкладываем на полоску лаваша и заворачиваем конвертик.
Теперь все конвертики жарим с двух сторон. Так лаваш становится более хрустящим, а начинка более сочной.
Конвертики из лаваша готовы. Вы можете одну начинку или приготовить сразу несколько вариантов, чтобы каждый смог найти для себя любимый вариант.
Пишите, какая начинка для лаваша ваша любимая. Из лаваша можно приготовить закуски, перекус, десерт, пирог и тд. Если вы полюбите лаваш, то удивитесь сколько всего вкусного из него можно приготовить.
Приятного аппетита!
Смотрите также: