Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Накопленные годами заметки кончаются к сожалению и теперь они будут появляться все реже на момент опробования чего то нового. Этот Бунна еще из 2015 года по цене около 3000 р. тогда, сейчас наверно уже 6000 р.
Bunnahabhain Ceobanach, NAS
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Islay
Крепость — 46,3%
Цвет: янтарь
Аромат: очень приятный йодистый торф с кожей и углями идет первой волной, чуть шпал и машинного масла дарит все та же первая волна. В снифтере аромат меняется в сторону дерева, в большей степени дуба, старая кожа влажнеет и становится ярче, а угли залили водой. Есть едва уловимые сладкие нотки сладких свежих ягод клубники и земляники, а также луговые цветы. Затем снова дает о себе знать йод, добавляется креозот и очень плотные темы земли и торфа. Аромат замечательный, многогранный и цельный.
Вкус: торф и угли с дубом, который горчит, немного йода и сена и ни грамма сладости. Тело жидкое и жгучее, но не лишенное гармонии. Угольки, дерево и морские мотивы в общем не плохо сочетаются.
Финиш: сухой, дерево, угольки, сухие травы, чуть кожи и креозота. Средней продолжительности.
Вывод: аромат мне очень понравился, я им долго наслаждался , он многогранен и переливается слоями. А вот вкус...жидко, пресно и резко. Финиш тоже пустой и довольно короткий. Если честно не впечатлил данный образец, аромат обещал намного больше, а дальше выражаясь современным сленгом - виски «слился». Название Ceobanach, вроде как, в переводе с гэльского — дымный туман.
Оценка: 7.9
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!