Пончики со сгущенкой
Этот рецепт очень прост и не требует каких-то особенных кулинарных способностей. Также не отнимает много времени на готовку.Готовые к завтраку ароматные вкусные и пышные пончики ставим на стол.
Ингредиенты:
2-3 ст. муки,
3 желтка,
1 ст.л.сахара,
1 ст.л.дрожжей
1 ст.теплого молока,
2 ст.л.сливочного масла,
для украшения и начинки:
1 банка вареной сгущенки (если под руками нет варенки, можно применить обыкновенную сгущенку),
сахарная пудра,
Приготовление:
1.Дрожжи разводим в молоке, добавляем сахар и ставим в теплое место, чтобы образовалась пенная шапка.
2.Муку просеиваем на стол горкой, делаем в ней углубление.Туда наливаем молоко с дрожжами, добавляем яичные желтки, растопленное сливочное масло.Замешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час, чтобы оно поднялось.
3.Когда тесто поднимется, сформировываем из него круглые пончики.
(размер пончиков определяете сами).Выкладываем их на противень, смазанный маслом и оставляем в теплом месте, чтобы они немного поднялись.
4.Пышные пончики жарим в большом количестве масла с обеих сторон.Затем выкладываем их на бумажную салфетку (так удалится лишний жир)
5.Когда готовые пончики остынут, то аккуратно делаем кончиком ножа сбоку надрез и начиняем их сгущенкой.
6.Для украшения вырезаем из картона цветочек.Кладем его на готовый пончик и посыпаем сахарной пудрой.А если вам не хочется заморачиваться с трафаретом, просто посыпьте пончики сверху сахарной пудрой.
Все, пончики готовы. Выкладываем на плоское блюдо и подаем к чаю или кофе.Из вышеперечисленного количества ингредиентов получается 15 пончиков вполне хватит накормить семью.
Проверенный рецепт вкусных пончиков, которые смогут сделать даже неопытные молодые хозяйки.P.S. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.