Мартини с соком – это линия вкуснейших коктейлей, которые соединяют в себе фруктовые и ягодные ноты и качественный итальянский виноградный вермут. За считанные минуты даже неумеха создаст вкуснейший напиток.
Популярность коктейля из мартини с соком связана с легкостью приготовления, а также демократичностью в цене основных ингредиентов. В этом союзе профессионалы используют три основных вида вермута Мартини и самые разнообразные соки, иногда добавляя крепкие напитки.
Алкогольная основа микса, имеющая 15-18%-ную крепость понижается благодаря добавлению сока и кубиков льда.
Специалисты рекомендуют для мартини с соком соблюдать пропорцию 1 к 1. Если в напитке предусмотрено шампанское, коньяк, водка и др., то сок доливают до полного бокала.
Мартини в сочетании с соком (особенно розато и бьянко) очень любят представительницы слабого пола. Несомненно, одним из лучших считается коктейль с мартини фиеро. Этот сорт мартини гармоничен с яблочным соком.
Итак, с каким соком лучше пить мартини
Во-первых, желательно, чтобы сок был только что приготовленным (фрэш), не содержащим мякоть.
Во-вторых, охлажденным до 10-12°С.
В-третьих, сладкий сок идеален для мартини с кислинкой, а кисловатый - наоборот.
Знатоки утверждают, что самыми востребованными являются: гранатовый, вишневый, апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый сок без добавления сахара. Ананасовый, яблочный, мультифруктовый – выбор сластен.
Мартини с вишней
Нам понадобятся:
- вишневый сок /сок от размороженной вишни и Мартини Бьянко – по 100 мл;
- 3-4 кубика льда;
- 1 вишенка.
Готовим:
- В высоком стакане, наполовину заполненным льдом соединяем сок и мартини.
- Размешиваем ложечкой. Опускаем ягодку.
- Пьем при помощи соломинки.
Быстрый видео рецепт
Дополнительные рецепты коктейля описаны на Alkolife.