Это десерт, который можно есть на ночь без вреда для фигуры. Любителям сладкого, которые не хотят поправиться, этот рецепт понравится.
Взбиваю белки с подсластителем до устойчивых пиков.
В теплое молоко добавляю желатин, перемешиваю и жду пока набухнет.
Затем подогреваем нашу смесь в микроволновке или на водяной бане. Кипятить не нужно!!! Перемешиваю, чтобы желатин полностью растворился.
Ввожу смесь к белками и одновременно перемешиваю лопаткой в одном направлении и очень аккуратно.
Теперь нужно выложить в любую форму. У меня обычная прямоугольная. Я её застелила перевод плёнкой, выкладываю массу, распределяю и затем сверху закрываю остатками пленки.
Отправляю на ночь в холодильник.
На утро достаю и нарезаю на кусочки. Также можно чуть-чуть посыпать сахарнойпудрой, но можно и не сыпать.
Прекрасный десерт без вреда для фигуры.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ:
⏩RuTube https://studio.rutube.ru/
⏩YouTube https://youtube.com/channel/UCTHCyp3u0w0twvA0dAJ6V2A
⏩ Дзен http://zen.yandex.ru/id/60145c2afe8cd90c186a9b12
⏩Кети Корень https://zen.yandex.ru/kanal_na_chas
Советую посмотреть "Антицеллюлитное горячее обёртывание с красным перцем"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яичных белка
60 мл. молока
15 гр. желатина
Подсластитель по вкусу