Ингредиенты
Для бисквита.
Это на 1 бисквит, таких надо 2
50 г Мука рисовая
50 г Кефир
1 чл Разрыхлитель
20 г Арахис дроблённый
5 г Подсластитель
2 шт Яйцо
Для крема
500 г Творожный сыр
10-13 г Желатин
75 мл Вода
10 г Подсластитель
Для декора
30 г Арахис
Как приготовить
- Ставим духовку греться до 175 гр.
- Отделить белки от желтков. Белки взбить. К желткам добавить кефир и все сухие ингредиенты. Перемешать.
- теперь в тесто аккуратно добавить взбитые белки. Перемешать.
Переложить в форму, затем отправить в духовку на 20 мин.Творожный сыр перемешать с подсластителем. - Желатин с водой прогреть в микроволновке по 10 сек до растворения. Смешать с творожным сыром. Крем готов.
- Нанести крем на один бисквит, накрыть другим бисквитом. Сверху опять крем.
- Остатками крема покрыть бока, обсыпать дроблеными орехами.
