Что делать, когда надо быстро и вкусно накормить всю семью, а времени готовить совсем. На выручку приходят быстрые рецепты, а также самые простые продукты. Полуфабрикаты, замороженные смеси и конечно макароны всегда приходят на выручку. Сегодня я хочу поделиться с вами именно таким рецептом.
Вам понадобиться
- фарш 300 гр (это может быть свино-говяжий, куриный или любой другой)
- макароны 100-150 гр (любые,которые вам нравятся)
- томатная паста 3 ст л (можно заменить на помидоры в собственном соку)
- любая замороженная овощная смесь 1 упаковка
- соль 0,5 ст л
- смесь перцев 0,5 ч л
- можно любые специи на ваш вкус
- растительное масло 3 ст л.
Шаг 1 .
На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Когда масло нагреется, выкладываем пакет замороженной смеси. Размораживать совсем не обязательно.
Если у вас нет замороженной смеси, вы легко сможете обойтись теми продуктами, что есть дома. Это самый обычный репчатый лук, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, брокколи. Вообщем все что найдете. Также по вашему желанию можно добавить консервированную кукурузу, горошек или фасоль.
Овощи необходимо протушить около 3-5 минут.
Шаг 2.
К уже притушенным овощам добавляем фарш. Его необходимо хорошо размять лопаткой, чтобы он не взялся большим комом. Обжариваем фарш на среднем огне вместе с овощами около 5 минут, периодически помешивая.
На этом этапе не забудьте посолить и поперчить. Также можно добавить любимые приправы. Только когда будете солить, учитывайте, что еще будут добавляться макароны, которые тоже впитают часть соли. Также добавляем томатную пасту. ( Еще это может быть кетчуп или томаты в собственном соку)
Шаг 3.
Прямо в эту же сковороду добавляем макаронные изделия, около 150 гр. Здесь все просто- спагетти, рожки, бантики, подойдет наверное все. Кроме, наверное, вермишели.
Заливаем горячей водой. Приблизительно, чтобы покрывало макароны на 1 см. Готовим около 10-12 минут, до готовности макарон.
Шаг 4.
Посыпаем рубленной свежей зеленью.
Садимся и наслаждаемся вкусным ужином, на который вы потратили ровно 20 минут!!!
Приятного аппетита!!!
Полное видео вы можете увидеть по этой ссылке https://youtu.be/IAv2BJnG9GM
Больше вкусных, простых и быстрых рецептов вы найдете на моих каналах Youtube и Яндекс Дзен. Переходите, подписывайтесь и оставляйте ваши отзывы и комментарии.