Найти тему
644 подписчика

Где поесть в Подмосковье козий сыр с трюфелями

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где вот это всё будет сочетаться. К примеру: погулять по лесу километров так 15, по дороге заглянуть в магазин старейшего в России фарфорового завода, а в финале похода потискать больших и маленьких коз и насладиться прекрасным. Нас ждала #Дегустация  сыров и прочие #молочные продукты . Это если в кратце. А началось всё как обычно, с утра. С электрички.

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.

Рискуя на неё опоздать, я все таки забежала в привокзальное кафе и запаслась "на дорожку" большим стаканом #кофе и парой пакетов вкусняшек: для себя и "того парня". Электричка, спасибо большое #Ржд, не махнула "хвостом" перед моим носом и приняла "на борт". Чуть позже ко присоединилась подружка Полечка и добрые пол часа, под мерный стук колес, мы пересказывали друг дружке эпично, но с вариациями #последние новости и историю "ты видела, какие там сугроооообы... думала опоздаю". "Что такого в сугробах?" - удивитесь вы. А между тем сугробы минувшей зимой насыпались такие, что мы еще долго будем о них вспоминать. И не только потому, что они сильно затрудняли перемещения по городу, но и потому, что именно благодаря этому снежищу мы смогли вдоволь валяться, накувыркаться и изобрели новый вид спорта (снежный заплыв). Впрочем, я опять забегаю вперед.

Долго ли, коротко ли, поезд выгрузил нас на станции Вербилки. Прямёхонько на опушке леса. Бежать сразу в магазин за новой чашечкой или все же в лес? Сложный выбор, но лес нас манил сильнее. Мы же как никак туристы, а не шопоголики)))

Сказать, что по лесу идти было тяжело - значит не сказать ничего. Нет, дело не в труднопроходимом насте. Наоборот, перед нами проехал квадроцикл и упростил путь. Дело было в шиле. Том самом благородном куске металла, которое очень настойчиво засвербило в самых отчаянных и звало, и манило, и предлагало шалости одна другой интереснее.

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.-2

Представьте устланный снегом лес. По дорожке идти легко и приятно, а шаг влево/вправо - перииина. Глубокая, пушистая. "Падай скорее, я удержу!" - словно шептала она. Инструкторы Саша и Зоя, словно прочитав наши мысли сделали привал и у нас с Полей окончательно "снесло крышу" . Нет, в нас не проснулись внутренние ребёнки. Тот, кто не засыпал, проснуться не может!

Едва не потеряв счет времени, нас призвали к порядку. Всего хорошо в меру. К тому же, впереди нас ждало столько интересного. А если оно ждет - надо идти. И мы дошли. Сначала до магазина вербилковского фарфора, а потом (сквозь километры леса и улыбаясь поселковым собакам) до обеда!

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.-3

Отступлю на минутку от повествования и уделю пару строк фарфоровому заводу.

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.-4

Это не просто провинциальный заводик, как может показаться несведущему читателю. Это, между прочим, Почётный член Гильдии поставщиков Кремля. Заглянув в магазинчик при заводе, я словно окунулась в детство. С витрин и прилавков на меня смотрели те самые #фарфоровая посуда и особенно чашки, из которых поили меня когда-то чаем бабушки. А ведь помимо магазина, пытливые умы могут посетить завод с экскурсией. Непременно вернусь сюда с оказией, а пока... я чуть ранее упомянула про #обед.

К нему и вернемся. Горячий, вкусный, сытный! Думаете грибы с курицей в сливочном соусе возможны лишь в ресторанах с накрахмаленными салфетками? А вот и нет. Добавьте к вышеперечисленному гречку и вы получите обед туриста. Хотите бутербродов, в которых сыр расплавлен прямо на ваших глазах ручной горелкой? И они есть, кушайте на здоровье!

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.-6

Чем запить это роскошество и излишество? Сбитнем. Можно с печеньками или вафельками.

На сытый желудок очень слонило в конь... фу, клонило в сон, но нас ждали козы и надо было торопиться. Световой день зимой короток.

Ферма "Коза Ностра" встретила нас в сгущающихся сумерках и было очень приятно оттаивать у теплой батареи. После заснеженного поля, переход через которое испытал нас на прочность, домашний уют был очень кстати. Вместе с нами таяли льдинки на шапках и сыры на наших языках. Потчевали множеством сортов, самым оригинальным из которых (для меня) был пожалуй сыр в золе оливкового дерева, а еще сыр с трюфелем и паприкой.

"Вкусно покушать или насыщенно погулять? Или узнать что-то новое?" Чтобы не разорваться выбирая более желанное, я выберу #поход, точнее #поход выходного дня , где  вот это всё будет сочетаться.-7

А вот и #домашнее хозяйство : козы и козлята. Англо-нубийской и зааненской пород.

Пока гладили, чесали за ушками и умилялись - чуть на автобус не опоздали, но чуть не считается. Всё успели и наполненные новыми впечатлениями и приятной усталостью вернулись домой.