Порекомендую статью достаточно базового уровня, но при этом с хорошим и последовательным изложением: Laravel sessions vs PHP session
— В чём отличие cookie от сессий в PHP?
— Почему не стоит хранить логин в cookie и почему WordPress это делает?
— Время жизни cookie и время жизни сессии — в чём разница и как контролировать (session.gc_maxlifetime vs session.cookie_lifetime)?
— Как Laravel взаимодействует с PHP сессиями через различные «драйвера»?
— Что общего между WordPress и Laravel Cookie Session Driver?
— Принцип «remember me»
https://iwasherefirst2.medium.com/how-do-laravel-sessions-work-7b65d74a79a6
