Репт очень прост
Ингредиенты
молоко 500 мл
яйца 3 шт.
мука 200 г
масло сливочное (или растительное) 30 г (2 ст. ложки)
сахар 30 г (2 ст. ложки)
соль 2-3 г (1/2 ч. ложки)
В ёмкость, где будем смешивать ингредиенты добавляем 3 яйца, 2-3 г соли и 30 г сахара и перемешиваем до однородного состояния и полного растворения соли и сахара.
Затем добавляем молоко 100 - 150 мл. Не наливаем молоко полностью, чтобы в дальнейшем не появились комочки муки.
После просеиваем 200 г муки и перемешиваем.
Перемешиваем тесто с мукой до гладкого и однородного состояния, после чего добавляем оставшееся молоко и ещё раз перемешиваем.
В тесто добавляем остывшееся растопленное масло и перемешиваем.
Равномерно разливаем тесто и жарим, не забывая переворачивать. Жарим до приятной желтезны
Для начинки я в брал сгущёное молоко и обычную шоколадку "Kinder"
Блинчик получаются слишком сладкие поэтому шоколада я решил использовать не так много, но каждому на своё усмотрение)
Добавляем сгущёное молоко и шоколадку, и скручиваем.
Приятного аппетита!)