На свадьбу принято заказывать красивый торт, символизирующий будущую сладкую жизнь молодых. Обычно, тортик разглядывают всего несколько минут, а потом разрезают и подают гостям. Я вот свой торт и запомнить не успела. Покромсали, раздали и все, воспоминаний не осталось.
Но на свадьбе Кейт и Уильяма с тортом поступили иначе. Расскажу 10 интересных фактов.
1. Кейт обратилась к проверенному мастеру
Торт заказали у кондитера Фионы Кэрнс, которая имеет огромный опыт обеспечения королевской семьи сладостями. Она готовила десерты ещё принцессе Диане и Чарльзу на их мероприятия. Можно сказать, что Кейт поступили мудро, обратившись к проверенному кондитеру.
2. Кейт придумала свой торт сама
Мисс Миддлтон очень конкретно описала кондитеру торт, который она хочет. Поэтому Фионе осталось лишь повторить то, что придумала Кейт. Именно невеста захотела украсить торт узором, повторяющим кружево её свадебного платья.
3. Сахарные цветы не случайны
Цветы с торта означают удачу, выносливость, невинность, верность, успех, плодовитость. Всего было изготовлено 900 сахарных элементов.
Среди украшений были желуди, плющ, апельсиновые и яблоневые цветы, лаванда, ромашка, ландыши.
Кроме этих цветов, на торте были традиционные английские символы: розы - символ Англии, чертополох — Шотландии, нарцисс — Уэльса, трилистник — Ирландии.
Каждый ярус торта украшен фестонами и узорами, которые повторяют рисунок на стенах Букингемской галереи.
4. Торт был выставлен в Букингемской картинной галерее
Узоры на тортике не случайно повторяли декор стен. Дел в том, что торт выставили в галерее, чтобы на него успели полюбоваться. Конечно, не все желающие могли его увидеть, а только приглашённые гости.
Собирали его также, в галерее в течении 2 дней перед свадьбой.
5. Торт нарушил многолетнюю королевскую традицию
Раньше на свадьбах членов королевской семьи подавали высокие многоуровневые торты, где каждый ярус находился на своей подставке. Кейт спланировала торт иначе. Каждый ярус положен прямо на предыдущий. Всего было использовано 17 отдельных тортов, образующих 8 ярусов. Общий вес угощения составил 99 кг.
6. Этот торт не ели на свадьбе
Как рассказала Фиона, торт на самом деле не разрезали на самой свадьбе. Всего 600 кусочков раздали гостям на свадебный завтрак, а 4 тысячи кусочков упаковали и отдали гостям в качестве подарков.
7. Кейт и Уильям забрали себе 3 верхних яруса от торта
Гостям раздали только кусочки от нижних 5 ярусов.
8. Спустя несколько лет кусочки торта продавали на разных аукционах
Кусочки торта несколько раз появлялись на аукционах. Последний кусочек уже слегка заплесневел, но покупатель всё равно нашелся...
В первый раз после свадьбы прошло совсем немного времени и его продали за 1000 долларов, второй раз - спустя 2 года, за 4000 долларов, третий раз - спустя 4 года за 7500 долларов.
Кондитер прокомментировала, что кусочек вполне съедобен спустя 30 месяцев. Таков состав, ведь это не бисквит, а что-то похожее на кекс с цукатами, обильно пропитанный алкоголем.
9. Сами молодожены доели торт только через 7 лет
Те три яруса, что Уильям и Кейт оставили себе, были заморожены. Супруги планировали подать их на других важных событиях. В итоге, один ярус был подан гостям на крестины Джорджа в 2013 году, второй - на крестины Шарлотты в 2015 году, третий - на крестины Луи в 2018 году.
10. Торт Кейт стоил дороже, чем торт Меган
Кейт и Уильям потратили 80 тысяч долларов на свой торт. А Меган Маркл "всего" 65 тысяч долларов ;)
А вы бы хотели кусочек свадебного торта Кейт и Уильяма?