Блины тонкие , мягкие ,вкусные и ароматные , привлекают своим ароматом ! готовить очень просто и точно всем понравится Расскажу способ приготовления * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Понадобится 3 яйца.
Меньше половины ч.л соли
Сахар по вкусу ( можете 1 ст. л или же 2 . Как вам нравится )
125 г муки
250 г молока
2 ст.л подсолнечного масла
Сливочное масло 50 грамм ВНИМАНИЕ! Как проверить , готово ли тесто - берем половник и набираем туда тесто . Оно должно быть не густым и не сильно жидким , если сильно жидкое - добавьте муки побольше .Сделаете чуть гуще то тесто будет чуть плотнее Вот такие блинчики получились , приятного аппетита ! Если понравился рецепт оцените лайком и подпишитесь ( Это у вас займет немного времени , а для меня это большая поддержка ) До скорого !
Блины тонкие , мягкие ,вкусные и ароматные , привлекают своим ароматом ! готовить очень просто и точно всем понравится
Расскажу способ приготовления
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Понадобится
3 яйца.
Меньше половины ч.л соли
Сахар по вкусу ( можете 1 ст. л или же 2 . Как вам нравится )
125 г муки
250 г молока
2 ст.л подсолнечного масла
Сливочное масло 50 грамм
- Вытаскиваем 3 яйца из холодильника на стол ( они нужны комнатной температуры ), разбиваем туда где будем взбалтывать их . Взбалтываем их миксером до густой пены . Добавляем сюда меньше половины ч.л соли и сахара по вкусу ( я добавил 2 ложки , так как мне нравится по слаще , вы можете насыпать поменьше ) , взбалтываем
- Теперь добавляем муку 125 г , перемешиваем а потом взбиваем до однородной массы. Далее наливаем молоко ( чтобы тесто было без комочков молоко должно быть комнатной температуры ) и взбиваем , если много пузырьков то это хорошо ( нормально взбили ) . Потом вливаю подсолнечное масло 1 столовую ложку и хорошо перемешиваю не включая миксер
ВНИМАНИЕ! Как проверить , готово ли тесто - берем половник и набираем туда тесто . Оно должно быть не густым и не сильно жидким , если сильно жидкое - добавьте муки побольше .Сделаете чуть гуще то тесто будет чуть плотнее
- Сейчас тесто нужно оставить , минимум на 30 минут , но лучше подольше или всё таки на день - тогда оно станет еще вкуснее
- Сковороду можно использовать любую , но я взял специальную блинную с толстым дном так блины будут хорошо пропикаться . И так , начинаю промазывать сковороду маслом - чтобы хорошо снималось
- Как только вы снимите блин со сковородки то смажьте его растопленным сливочным маслом ( так он не будет твердым и придает блину очень мягкость и вкус )
- Выливаем тесто на середину сковородки и распределяем по всей сковородке и жарим
Вот такие блинчики получились , приятного аппетита !