Все любители ароматной пиццы теперь могут собраться вместе на фестивале в Неаполе и попробовать разные рецепты любимого блюда.
В 2018 году город он собрал рекордные 1 млн. посетителей. Длится фестиваль 10 дней и проходит на набережной Ф. Караччоло.
Конкурсанты из разных стран размещаются на площади более 30 000 м2 и предлагают всем желающим отведать вкусной, ароматной пиццы.
Каждый год самые лучшие пиццайолы готовят сотни килограмм пиццы и ещё ни один кусочек не пропал.
Фестиваль становится отдельным городком Pizza Village. В воздухе витают ароматы пряностей, слышен весёлый гул и задорная музыка. Ежедневно устраиваются конкурсы, концерты, шоу – программы для детей. Профессионалы могут приготовить более 2000 разновидностей блюда. Пришлось вводить понятие стандартной, неаполитанской пиццы с подробным списком ингредиентов.
Праздник стал ежегодным с 1995 года. В Неаполь съезжаются мастера со всего мира. По историческим справкам пицца появилась ещё в далёком X веке и была едой простых крестьян, которые запекали лепёшку с тем, что было в доме. Современный вид блюдо приобрело лишь в XIX в.
Популяризации способствовал король Италии Умберто I и его жена Маргарита. Побывав с визитом в Неаполе, царственная семья изъявила желание попробовать пищу простого народа. Пицца пришлась им по вкусу. С тех пор корж с начинкой из сыра, зелени и помидор, напоминающий триколор флага, носит название «Маргарита» (с соизволения королевы).
Читайте подробнее эту историю: Как появилась неаполитанская пицца
Вход на фестиваль бесплатный. Можно принять участие в мастер-классах, насладиться атмосферой праздника. Но чтобы попробовать выпечку, нужно приобрести билет за 12 евро, который можно «пробить» в любом заведении. Вам принесут одну пиццу на выбор, напиток (вода, кола, пиво), десерт с мороженым и кофе.
К месту фестиваля без труда можно добраться на любом транспорте: автобус, метро, катера, машина. Заблудиться вообще нереально. К услугам туристов общительные гиды, которые проведут интересные экскурсии по городу.
Вы бы хотели попасть на фестиваль пиццы в Неаполе?
Читайте также наши статьи: