Все дороги ведут в Рим! Именно поэтому в Риме так процветала гостиничная индустрия. Как выглядело гостеприимство по-римски две тысячи лет назад? Какими были гостиницы в это время?
Прекрасные римские мощеные дороги были благоприятным маршрутом для путешествий. Конечно, развитию римских дорог способствовали военные завоевания. Например, историк Прокопий называл дорогу из Рима в Капую одним из чудес света.
С захватом новых провинций, все больше людей и народностей плавились в котле, под названием "Римская империя". Именно на времена античности прошелся расцвет гостиничной индустрии. Путешественники, чиновники, торговцы, курьеры - всем им по пути к месту назначения требовалось место для ночлега, где можно было бы перевести дух после долгого пути. Таким местом были deversorium - отели и постоялые дворы.
Само слово "гостеприимство" возникло от латинского host - "хозяин", hotel -"гостиница, отель".
Постоялые дворы размещались либо в черте города, либо вдоль основных транспортных магистралей. В то время в гостиницах отсутствовала система безопасности, поэтому, зачастую, на постоялых дворах промышляли воры. Интересно, что существовали и государственные постоялые дворы, которые размещались на расстоянии одного дня пути друг от друга - того требовали почтовые нужды империи. Чтобы управлять такой большой страной, с удаленными друг от друга провинциями, требовалось передавать новости как можно скорее.
В последствии, в практике размещения гостей в гостиницах сформировались правила, регламентирующие, что нельзя селить купцов рядом с чиновниками и представителями аристократии, таким образом, сформировались различные категории гостиниц, в зависимости от уровня дохода и социального положения в обществе.
Стабулярии - заведения для низких римских сословий, буквально предлагали только крышу над головой - в них можно быть поспать на соломе, согреваясь холодными ночами о бок своей лошади.
Мансионес - гостиницы для знатных римлян и важных гостей, где можно было не только с комфортом разместиться, но и отведать прекрасной кухни в местной таверне.
Обычно на нижних этажах отеля размещалась лавка или таверна, иногда - мастерская, а комнаты на верхних этажах сдавались в найм. Например, в Помпеях, благодаря печально известному извержению Везувия, сохранилась древняя вывеска - "Дом Эуксинуса", в этом мечте был один из постоялых дворов римской империи.
На постоялых дворах, в зависимости от уровня обслуживания, можно было поменять лошадей, вызвать ветеринара, слуг или починить экипаж. При этом, за оказание подобных услуг не принято было давать никаких чаевых или иных вознаграждений, так как эти люди и так получают еду и кров и им должно быть достаточно и этого.
Обладатель особого документа, который ехал по государственным делам, мог заселиться в отель бесплатно и даже потребовать себе бесплатно еды и лошадей, это создавало много проблем держателям постоялых дворов и приносило крупные убытки.
Поэтому со временем появились специальные инспекторы, которые провели полномочия предъявителей таких документов, чтобы не допускать превышения полномочий, а императоры поддерживали владельцем отелей, выпуская соответствующие законы запрещающие чиновникам злоупотребления. Было регламентировано сколько животных можно чиновникам иметь с собой, максимальное количество перевозимого груза, даже тип кнута, который можно было использовать.
Достоверно известно, что были составлены путеводители по империи, в которых на картах отмечались постоялые дворы и места, где можно было поменять лошадей.
Pax Romana – или Римский мир дал многое современной цивилизации. С расширением границ империи все большее значение приобретало почтовое сообщение, как основной способ распространения новостей и приказов на огромной территории. Именно это фактор стал решающим в формировании гостиничной индустрии в римском государстве и сформировал стандарты обслуживания.
Палец вверх, если понравилось!👍
Поставьте лайк и наши статьи будут чаще появляться у вас в ленте!