Добрый день !
Сегодня готовим быстрый и простой рецепт, однако насколько он вкусный я не смогу описать полностью, Вам обязательно нужно попробовать приготовить такие рулеты самостоятельно, это очень вкусно 😋 !
Ингредиенты:
- Лаваш: Без дрожжей, 100 грамм.
- Фарш куриный: 250 грамм.
- Репчатый лук: Одна средняя луковица.
- Чеснок: 2 зубчика.
- Твердый сыр: 70 грамм.
- Куриное яйцо.
- Сметана: 1 столовая ложка.
- Соль, специи.
Как готовить ?
- Разогреем сковороду и пожарим на ней нарезанный лук и чеснок, спустя 1-2 минуты добавим фарш. Обжариваем до готовности фарша.
- Далее кладем лист лаваша и смазываем его сметаной и присыпаем сыром. Распределяем ровным слоем обжаренный фарш на поверхности сыра. Если остался сыр, то можно покрыть вторым сырным слоем, будет только вкуснее :)
- Сворачиваем в плотный рулет и нарезаем его на несколько частей толщиной в 3-4 см. Получившиеся кольца рулета смазываем или просто обмакиваем во взбитом яйце.
- Обжариваем с двух сторон, можно без масла.
- Посыпаем остатками сыра и украшаем зеленью, пример можно посмотреть на фото.
