Рад видеть Вас на канале. Бабушкины котлеты, что может быть вкуснее?! Вот почему-то всегда они у нее получались такие вкусные, что не хотелось со стола уходить. А еще делали бутерброды – клали на хлеб и вперед с этим бутербродом на улицу.
Я всегда помогла бабушке готовить, это любовь у меня была с детства, вот и запомнился рецепт. Он очень простой, но получаются они очень вкусные. Всегда, когда их готовлю, вспоминаю беззаботное детство.
Но перед тем, как поделюсь рецептом, подпишитесь на канал, поставьте лайк, и делитесь с друзьями. Пишите в комментариях: «А как вы готовите котлеты?».
Котлеты по бабушкиному рецепту.
Состав в конце статьи.
7 ломтиков хлеба заливаем горячи молоком.
Лук нарезаем полукольцами, и обжаривает на сливочном масле до золотистого цвета.
Затем перекручиваем на мясорубке мясо куриных бедер вместе с чесноком. Также перекручиваем, обжаренный лук и хлеб. Дальше добавляем майонез, соль и специи по вкусу (я добавлял 1 чн. ложку паприки, 0,5 чн. ложки молотого перца и щепотку красного перца). Очень хорошо перемешиваем.
После этого формируем котлеты и обваливаем их в муке. Жарим с двух сторон до золотистой корочки, а потом немного (5-7 минут) тушим под крышкой.
Сочные, вкусные, мягкие котлетки готовы. Приятного аппетита!
Уверен, что они разлетятся со стола, как горячие пирожки. Ведь они получаются очень вкусными.
Подпишитесь на канал, делитесь рецептами с друзьями, ставьте лайки. пишите в комментариях – понравился ли Вам рецепт.
А вот и состав, как и обещал:
- хлеб – 7 кусочков
- молоко – 200 мл.
- репчатый лук – 300 гр.
- мясо куриных бедер – 1 кг
- чеснок – по вкусу
- майонез – 2 ст. ложки
- соль, специи – по вкусу