ПП чизкейк с шококремом и фундуком нереально вкусный! нежнейший и простой в приготовлении, готовим? готовим! кбжу на 100г:228/10,3/12,7/17,8 ингредиенты ⠀ готовим ⠀ для основы смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 мин, затем распределяем по форме ( 16 см ) формируем бортики и выпекаем 15 минут при 180 для начинки смешиваем все ингредиенты до однородного состояния и выливаем в основу, выпекаем 20-30 минут, затем остужаем и готовим крем ⠀ смешиваем все ингредиенты для крема, кроме фундука и ставим в микроволновку (мне хватило 10 секунд, чтобы крем загустел) в готовый крем добавляем фундук
ПП чизкейк с шококремом и фундуком
нереально вкусный! нежнейший и простой в приготовлении, готовим? готовим!
кбжу на 100г:228/10,3/12,7/17,8
ингредиенты
- основа -
- 2 желтка
- 15 мл молока 2,5%
- 15 г сливочного масла
- 70 г рисовой ц/з муки
- сах.зам по вкусу
- ⠀
- творожный слой -
- 2 белка
- 240 г мягкого творога 0%
- 100 г творожного сыра
- 30 г кукурузного крахмала
- сах.зам по вкусу
- шококрем -
- 50 мл молока 2,5%
- 3 г какао
- 3 г кукурузного крахмала
- сах.зам по вкусу
- + 30 г фундука добавляем в готовый крем
⠀
готовим
⠀
для основы смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 мин, затем распределяем по форме ( 16 см ) формируем бортики и выпекаем 15 минут при 180
для начинки смешиваем все ингредиенты до однородного состояния и выливаем в основу, выпекаем 20-30 минут, затем остужаем и готовим крем
⠀
смешиваем все ингредиенты для крема, кроме фундука и ставим в микроволновку (мне хватило 10 секунд, чтобы крем загустел) в готовый крем добавляем фундук