ПОСТАФГАНСКИЙ ДНЕВНИК из серии Ах Германия

РУСИШ ШВАЙН

Пока жена не приехала, знакомлюсь с прекрасным городом. Забрёл в район ж/д вокзала, гауптбанхоф, на немецком. В центре площади, как и везде, стоит памятник вождю мирового пролетариата и также с протянутой рукой.

Площадь довольно таки грязноватая, много трамвайных путей, которые переплетаются и расходятся в разных направлениях. И практически в центре площади находится «гасштет» или столовая по нашему. Решил я перекусить. Был я при военной форме, т.к. «гражданку» не привёз.

Захожу в зал, мать моя женщина, всё как и у нас в Союзе. Такой же прилавок, так же висит меню, лежат подносы и в конце «раздатки» сидит кассирша. Но на этом все аналогии и заканчиваются. Дальше идёт поразительное отличие. Варочный цех находится по другую сторону прилавка и ты прекрасно видишь как всё готовиться и раздаётся.

Становлюсь в очередь, беру поднос, беру второй поднос для салата, все индигриенты нарезаны отдельно, бери сколько съешь, взял хлеб, 5 штук, (маленькие такие булочки по 5 пфенингов). Далее стоит красивый повар, ждёт от меня заказ. Ну я и заказываю: пожалуйста вайсколле зуппе, берет он миску (не тарелку!) литра где то 2,5 – 3. Черпаком зачерпнул мяса, налил мне суп и положил туда грамм 50 сметаны. Честно говоря ложка стояла в этом супе. Как оказалось этот суп аналог наших щей.

При такой порции я должен был бы насторожиться, что то здесь не то, но нет никаких тревог и волнений. Иду дальше. На второе заказал картофель фри, который изжарили на моих глазах, отбивную. Когда увидел их величину, сердце моё возрадовалось в предвкушении гастрономического пиршенства. Очередь, в которой я стоял, начала судорожно перемещаться, передние начали перебираться поближе к кассе, задние отставать, а мне по барабану.

На третье взял какао, и уже у самой кассы «гросбир», то есть большой стакан пива. Кассирша, увидев мой набор, молча слезла под свою кассу. До меня даже здесь ни чего не дошло. Расплатился и не спеша пошёл в зал. В зале народу было не много, какая то компания играла в карты, старушка не спеша попивала пиво, остальные то же занимались своими делами. Когда вышел в зал, то оказалось, что единственное свободное место ровно посередине зала.

Итак я у цели, то бишь у столика. Быстренько уселся, снял свой головной убор и настроился на гастрономическую вакханалию. С большим удовольствием впился зубами в булочку, зачерпнул ложку супа и начал есть. После третьей или четвёртой ложки понял, что, что то тут не так. Отставил булочку, начал есть без хлеба, ну не идёт еда впрок.

Как вы помните, прибыл я из СССР, был там воспитан и вскормлен советским общепитом. Кто не знает что это такое объясняю. Заходишь в столовую, совершаешь все действия что описаны выше. Вот только с меню у нас немного (кардинально) не так. Заказываешь первое – тебе наливают в ТАРЕЛКУ что то жиденькое, ложат маленькую ложечку сметаны (разбавленной). Второе заказываешь так, один гарнир и две-три котлетки. На третье два стакана компота, хлеба побольше. И всё. Идёшь питаться. Горчица и перец бесплатно. А вот котлетки мне нравились, несмотря на то что мяса там практически не было. Таким ассортиментом блюд насыщался быстро, но не надолго.

И вот сижу я в гасштете, лениво орудую ложкой и вместо гастрономической эйфории меня начала одолевать чёрная меланхолия. Супа я и до половины не добрался, а у меня и салаты, и картошечка, и мясо (по словам Задорнова на западе – не доедают) я теперь понимаю почему. Да в придачу ещё и какао, и пиво. Исподтишка оглядываю зал. Все как один перестали заниматься своими делами, даже бабка перестала сосать пиво, и пристально наблюдают за моим извращением над едой. Ну откуда им было знать какие у нас в СССР порции?! А ведь немцы народ экономный, лишнего не возьмут и не выбросят. Поковыряв ещё немного фри с мясом, выпил какао и больше ни к чему не притрагиваясь встал из за стола. По цвету лица я был как вареный рак, под цвет околыша фуражки. Как можно быстрее старался покинуть зал. А вслед мне понеслось – шёпотом:

РУСИШЬ ШВАЙН и они были правы на все 200%. Я и правда чувствовал себя свиньёй.

Я снова свами, мои друзья. Читайте обсуждайте, критикуйте, ставьте пальчики вверх, рекомендуйте своим друзьям и знакомым. Не болейте, вакцинируйтесь, берегите себя и своих близких.