Привет! Очень оригинальная и быстрая пицца на сковороде, попробуйте приготовить её хоть раз и вы влюбитесь в этот простой рецепт. Готовлю почти каждые выходные, дети её очень любят.
Продукты:
4 ст. л. - сметаны
4 ст. л. - майонеза
2 яйца
9 ст. л. - муки ( без горки )
Пол чайной ложки соды
Для начинки:
100 гр. - твёрдого сыра
50 гр. - кетчупа
50 гр. - майонеза
100 гр. - колбасы
1 - помидор
Пол луковицы
Приготовление:
Смешать майонез, сметану, яйца, соду, добавить муку, замесить тесто.
Тесто должно быть не густое, как жидкая сметана.
Подготовить начинку, сыр натереть , помидор порезать дольками, колбасу лучше нарезать соломкой, лук полукольцами.
Тесто вылить на сковороду большого диаметра, немного смазанную маслом. На тесто накапать кетчуп. Разложить начинку, сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром и поставить на самый медленный огонь. Сковороду сразу же накрыть крышкой. Держать на огне пока не расплавится сыр. Низ пиццы должен затвердеть и подрумяниться.
Приятного всем аппетита!