Комбинат «Фирма Флоридан» мог навязывать Петербургу внедрение системы расчетов за школьное #питание «Глолайм» через бывших сотрудников и учредителей.
Изменение системы детского питания в России в сторону бесплатного обеспечения детей младших классов горячими обедами привело к реформированию и системы безналичных платежей. Если раньше у комбинатов был выбор между двумя вариантами расчетов от родителей за #обеды и #буфеты, то сейчас все учреждения работают по единой системе – «Глолайм.Школа».
Распространение системы «Глолайм.Школа»
Для поставщиков питания этот учебный год стал настоящим испытанием, поскольку #система оплаты обедов оказалась недоработанной, и не все школы обладали необходимыми ресурсами для ее полноценного внедрения. Возникли вполне очевидные вопросы о необходимости введения таких изменений и людях, которые могут за этим стоять. «Глолайм.Школа» является проектом ООО «Глолайм», зарегистрированным в Санкт-Петербурге в 2011 году. Оборот системы насчитывает около 12 млрд рублей в год.
На данный момент, согласно сервису «Руспрофайл», учредителями «Глолайм» выступают Андрей Шатровский и Константин Горбунов. Однако нас заинтересовал прошлый состав учредителей, в котором значился некий Александр Гохман.
Гохман выкупил долю в компании в июне 2019 года, однако работал в ней с 2015 года. На момент прихода в фирму «Глолайм», она уже тестировала свою систему безналичной оплаты питания в некоторых школьных учебных заведениях. Проект показывал хорошие #перспективы для дальнейшего внедрения в сферу социального питания Петербурга. Однако со стороны поставщиков новая, не до конца проверенная система, вызывала вопросы и обоснованные сомнения.
Примечательно, что Гохман ранее выступал директором ЗАО «ОК Детскосельский». Это объединение компаний было создано тремя учредителями - «Спецпитание», «Племзавод «Детскосельский» и «Фирма Флоридан». Последний до сих пор является одним из крупнейших комбинатов питания в Петербурге и обслуживает #школы и детские сады в разных районах города.
Гохмана связывают с комбинатом и профессиональные отношения. На своей странице в социальной сети LinkedIn он указал, что с 2011 по 2015 года работал в «Фирме Флоридан» менеджером.
Другими словами, карьерный путь Гохмана связан с поставщиком питания «Фирма Флоридан», который сейчас пользуется системой безналичных платежей «Глолайм. Школы» в образовательных учреждениях Петербурга. При этом должность в «Глолайм» #специалист получил непосредственно после работы на комбинате. Стоит отметить, что с 2015 года #выручка «Фирмы Флоридан» стремительно пошла вверх. Всего за 4 года она выросла с 782 млн до 1,6 млрд рублей.
Читайте также: Исполнительный директор «КСП Красносельского района» заявил о законном продолжении работы комбината
Безналичная оплата в интересах комбината
На официальном сайте проекта «Фирме Флоридан» также уделено особое внимание, на которое не могут рассчитывать другие #комбинаты. В информационном меню в подразделе об оплате питания указан лишь один комбинат – «Фирма Флоридан». Других поставщиков и сведений об обслуживаемых ими школах в данном подразделе нет.
С занятием Гохманом должности исполнительного директора и выкупом в 2019 году доли в уставном капитале «Глолайм», внедрение системы безналичных платежей пошло ускоренными темпами. Причем в этом проекту помогала связанная с «Фирмой Флоридан» Екатерина Чернышева. До 2016 года она выступала генеральным директором комбината, после чего уступила свое место нынешнему руководителю Татьяне Тавровой.
Выяснилось, что внедрение системы оплаты школьного питания «Глолайм» стало объектом магистерской диссертации Чернышевой. В ней она описывала преимущества новой системы на примере использования на комбинате «Фирма Флоридан» и рассказывала о внедрении модели управления на рынок социального питания Петербурга.
«В экспериментальной части приведена характеристика предприятия питания ЗАО «Фирма Флоридан», дан анализ его финансово-экономической деятельности; рассмотрены информационные технологии предприятия, проанализированы возможности использования автоматизированных систем предприятия; разработано автоматизированная система безналичных платежей; разработано четырехстороннее соглашение между образовательным учреждением, ПАО «Сбербанк России», ООО «ГЛОЛАЙМ» и ЗАО «Фирма Флоридан», - говорится в описании к диссертации.
Другими словами, Чернышева, которая ранее была директором «Фирмы Флоридан», продавливала идею массового перехода школьных учреждений на систему «Глолайм», которую разрабатывал и продвигал бывший сотрудник комбината Александр Гохман. Возможности для продвижения нового продукта на рынке у Чернышевой были, если учитывать важнейший нюанс – она является дочерью Натальи Петровой – бывшей на 2019 год главой Управления социального питания Петербурга.
Неудивительно, что даже несмотря на недовольство новой системой «Глолайм.Школа» руководителей таких комбинатов как «Трапеза» и «Альфа-Провиант», она в итоге была внедрена на #рынок социального питания. В связи с этим возникает вполне логичное предположение, что система, которая разрабатывалась бывшим сотрудником «Фирмы Флоридан», могла быть навязана Петербургу за счет экс-учредителя комбината.
Читайте также: Ветеран Черноморского флота снова готовится встать в строй