Все эти продукты и так у каждого из нас наслуху, потому что не являются полезными и не дают нашему организму ничего хорошего. Но... мы всё знаем и продолжаем их есть. Конечно, если вы съедите такой продукт раз в месяц - ничего страшного не произойдет. Но, если эти продукты есть каждый день, то стоит задуматься, так ли оно вам надо.
Согласно данным ВОЗ, каждый шестой человек на земле умирает от рака. Статистика говорит о том, что это заболевание унесло более 10 миллионов жизни на сегодняшний день. Специалисты утверждают, что 1/3 случаев рака произошли от неправильного питания и есть продукты, к которым надо относиться с осторожностью.
Итак, поехали! В конце статьи будет наглядное объяснение возникновения раковых клеток. Обязательно дочитайте до конца!
1. Попкорн
В данном случае возбудителем рака является перфторокаприловая кислота, которая образуется при приготовлении полуфабриката попкорна из вещества на внутренней стороне пакетика.
2. Жареные закуски
К таковым можно отнести все жаренное на фритюре или в большом количестве масла на сковороде. Возбудителем рака является в данном случае акриламид, который содержится во многих снеках и образуется именно в процессе жарки во фритюре.
3. Консервы
В широком же смысле слова, консервами могут называть маринады, варенье, сало, копчения... В данном случае консервами называются те продукты, которые упакованы в герметичную жестяную банку, стерилизованную особым способом. Есть еще пресервы, но они в отличие от консервов, не подвергаются стерилизации. Сюда уже относят сгущённое молоко, морепродукты и т.д.
Во многие продукты добавляют консерванты, чтобы увеличить срок их годности, то есть чтобы придать им свойства консервов. Но как раз при соблюдении технологии, консерванты вообще не нужны. Классическая технология стерилизации (нагрев продукта до высокой температуры в течение времени) вполне достаточно для уничтожения всех живых бактерий и большинства спор. А вот в случае с пресервами рост бактерий сдерживается как раз путем использования консервантов, как правило, совместно с другими пищевыми добавками.
Сейчас идут споры о том, сколько же бисфенола A (или ДФП) содержится в консервированных продуктах и представляет ли он угрозу для здоровья. И как показали исследования, в наш организм возможно попадание ДФП через консервированные продукты. Откуда берется ДФП? Этим химическим средством обрабатывают внутреннее покрытие жестяных банок, с целью предотвращения коррозии и разрывов металла.
Недавно были опубликованы результаты одного исследования, которые не только подтверждает возможность попадания ДФП в наши организмы через консервированные продукты.
Конечно, употребление таких продуктов изредка - не нанесет вреда организму. А вот ежедневное употребление - может.
4. Кола
Вы подумаете, что колу мы поставили сюда из-за высокого содержания сахара? И будете правы, но отчасти. Про сахар и сахарозаменители мы скажем чуть позже. А вот что касается красивого цвета колы - тут и кроется опасность.
Возбудителем рака в коле является 4-MI (4-метилимидазол) - это вещество, которое придает напитку классический карамельный цвет.
5. Генно-модифицированные продукты
В данном случае возбудителем рака являются гербициды и пестициды, которыми опрыскивают урожай. Но не только они. Изначально семена уже содержат в себе вредные химикаты, и их невозможно просто смыть водой. Поэтому старайтесь брать продукты со значком «Без ГМО», хотя, это тема отдельного разговора.
6. Обезжиренные продукты
Ну, казалось бы, что может быть плохого в обезжиренных продуктах? Не будем затрагивать тему заменителя жира, когда вместо животного, производитель добавляет растительный жир, который не всегда хорошего качества, а зачастую, откровенно дешевый. Это отдельная тема. Сейчас речь пойдет о сахаре и сахарозаменителе, которые производители добавляют в обезжиренные продукты, чтобы улучшить их вкус.
Сахар и сахарозаменители, на самом деле, самые опасные продукты, чрезмерное потребление которых может привести как минимум к хроническим заболеваниям эндокринной, сердечно-сосудистой систем, а также стать причиной ожирения. В худшем случае - могут привести к раку. И это относится не только к продуктам, но и к напиткам, содержащим в своем составе много сахара и красителей.
Проникая через слизистые оболочки гортани и пищевода, они способны запустить злокачественный рост клеток. Злоупотребление вредными продуктами может привести к раку горла, пищевода, прямой кишки, желудка, мочевого пузыря, груди и других органов и систем.
Сахар опасен еще и потому, что способствует стремительному росту злокачественных новообразований, раковые клетки размножаются за счет очень быстрого гликолиза (так называется процесс расщепления глюкозы без участия кислорода). Его скорость в опухолевых клетках может быть в двести раз выше, чем в нормальных тканях.
7. Вяленые продукты и копчености
Возбудители рака - нитриты, которые добавляются в колбасные изделия, наряду с консервантами, солью и различными химикатами для наибольшего срока сохранения.
В 2015 году было проведено исследование, в результате которого МАИР (Международное агентство по исследованию рака) признало колбасные изделия концерогенами. Согласно экспертному заключению МАИР, регулярное употребление, даже 50 грамм колбасных изделий в день повышают шансы заболеть онкологией на 18%.
Конечно, если вы будете есть колбасные изделия изредка, в гостях, то это не нанесет вреда организму. Но если регулярно есть на завтрак, обед и ужин такую пищу, то вполне можно заработать рак толстой кишки и раку молочной железы.
Ученые из Университета Глазго (Великобритания) проанализировали рацион питания более 270 тысяч европейских женщин и уровень заболеваемости онкологией. Оказалось, что одна сосиска в неделю увеличивает риск возникновения злокачественной опухоли на 15%. Также вредно есть много красного мяса. Вместо него ученые советуют питаться птицей или рыбой.
Что показали эксперименты американских ученых
Эксперименты на генно-модифицированных мышах показали, что жирные продукты способствуют появлению и увеличению скорости роста агрессивных злокачественных опухолей почти в 100 раз.
Американские ученые отключили у грызунов ген, кодирующий белок Lpcat3, который контролирует синтез фосфолипидов в клеточных мембранах. В результате в организме мышей повысился уровень холестерина. Это привело к стремительному делению стволовых клеток в тканях кишечника и вызвало рост злокачественных опухолей у лабораторных животных.
"Систематическое употребление трансжиров, чипсов, попкорна, животных жиров действительно может привести к повышенному уровню холестерина, гипертонии, ожирению, вызвать необратимые мутации клеток и, как следствие, привести к злокачественным процессам в организме", — подтверждает онколог Наталья Сукорцева.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#рак #вредные продукты #польза и вред продуктов #канцерогены #продукты и рак #calorizator #калоризатор #что будет если