Всем большой привет!Хочу начать с того,что многие и так знают,что домашняя ежедневная готовка это бесконечная и неизбежная РУТИНА.
У каждого из нас есть определенный список блюд,которые закрепились в семье и готовятся регулярно.Исходя из этого я научилась эти блюда заготавливать в прок т.е делать заморозку(полуфабрикаты).А ведь многие и не знают ,что замораживать можно не только мясо,пельмени и вареники,а много других полуфабрикатов или уже готовых блюд.
Хочу сегодня поделиться с вами своими идеями в прок.Потратив всего три часа своего времени,не считая времени на закупки. Старайтесь каждую свою заготовку планировать.Закупки делайте с утра,а за тем в этот же день приступаю к запланированным заготовкам полуфабрикатов.
Хочу сразу сказать том ,чтобы создать условия для готовки в прок необходимо позаботится о том , что бы вас ни что не отвлекало.Если у вас есть дети,их необходимо накормить и придумать какое-то занятие или отправить на прогулку. Если у вас дети подростки,то и их можно привлечь к процессу заготовок.
А так же необходимо подготовить кухню,что бы не отвлекаться и не тратить дополнительного времени:
- Подготовка места где будите готовить.
- Раковина должна быть без грязной посуды т.к. в процессе испачкается и без того не мало посуды.
- Освободить мусорное ведро.
Итак можно приступать!
Разложите на столе все продукты которые вы будите использовать.Это позволит вам сконцентрироваться с чего начать и в какой последовательности,чтобы ускорить процесс.Можно даже составить письменный план.
Забыла сказать об одном не менее важном моменте .Если вы решились делать домашние заготовки необходимо закупить тару для хранения: контейнеры пластиковые,пакеты разных размеров с застежкой,пакеты для запекания,пергамент,фольга,а так же сейчас продаются всевозможные подносы,что бы максимально использовать место в морозилке.
Надеюсь что учитывая мои полезные советы вы сделаете свои выводы и заготовите еду в прок согласно своего меню.Сделав правильный выбор по продуктам и распланировав свое меню на неделю,а может и больше вы освободите для своей семьи и для себя любимой уйму времени и БЮДЖЕТ вашей семьи.
Надеюсь мои советы были для вас полезны и вдохновили на заготовки полуфабрикатов в прок.
Всем удачи на вашей кухне!Если вам интересны такого рода статьи пишите,я буду делиться с вами своими идеями.
Мой instagram:https://www.instagram.com/3732_liudmila/