Сельдерей придает необычные аромат и вкус овощным салатам. И отлично подходит для консервации огурцов, помидор, кабачков и других закруток. В ход идут и корневой и листовой сельдерей.
Посадка
Можно его выращивать семенами, а можно и рассадой. Посейте семена на рассаду в феврале. А в конце апреля, начале мая можно высаживать в открытый грунт. От заморозков нужно накрыть укрывным материалом. Эти кустики хорошо переносят небольшие заморозки.
Лучшее место для посадки сельдерея на огороде - это там, где в том году росли свекла, тыква, пасленовые или огурцы. Высаживаем через 25-30 см друг от друга. Ближе не надо, так как кусты будут разрастаться.
Уход за сельдереем
1. Сельдерей любит влажную почву. Пересыхание почвы допускать нельзя. Потому что, на сухой почве сельдерей теряет вкусовые качества, теряет аромат. Поэтому, во время поливайте, чтобы кустик развивался, листочки были нежные, аппетитные, со специфическим ароматом. Полив около 5-6 литров на 1 кв. метр. Поливать нужно по растениям. Листочки будут чистые, переливающиеся, красивые. Поливайте раз в неделю, а если стоит засуха, то и два раза в неделю.
2. После того, как хорошо пролили, нужно подкормить. Корневую подкормку проводим только жидкими органическими удобрениями. На 10 литров воды не больше 1 столовой ложки любого жидкого удобрения. Например, "Росса" универсальная или "эффектон". Больше ничего добавлять не нужно. Минеральные удобрения не добавляем в земляные культуры. И поливаем, тоже можно по листочкам, ведь в таком растворе не большая концентрация. А после удобрения обязательно полить чистой водой.
2. После полива, не забывайте удалить сорнячки. Ведь из влажной почвы легче убрать сорняк вместе с корнем.
3. Хороший сосед к сельдерею, это укроп. Посейте его семенами, ведь он быстро растет. Когда укроп вырастет, он будет прятать сельдерей от сильных солнечных лучей.
Боремся с вредителями и болезнями
Подпортить наш сельдерейчик могут морковная муха, тля, листоблошка, сельдерейная муха и белокрылка. Хорошо защитит от них перец молотый, красный или черный. Рассыпьте его вокруг гряды, не попадая на листочки. Все эти вредители не любят его аромат, и оставят Вас в покое.
А чтобы наши растения не болели, принимаем меры по профилактике. Обрабатываем грунт и посадки фитоспорином. А если уже заметили мучнистую росу, паршу, белую или бактериальную гниль, тогда следует удалить растение и обработать под ним грунт.
Выращивайте сельдерей, ведь он очень полезен. Помимо того, что он содержит в себе множество микроэлементов, так же снижает холестерин и сахар в крови. Будьте здоровы.
Подписывайтесь на мой канал "Посадушки" и ставьте класс.