Гамбургеры в домашних условиях

Финальный результат.

В данной статье я подробно расскажу как приготовить гамбургер в домашних условиях.

Первое и самое главное это вкусная сочная котлета. Берем фарш свиной и говяжий тщательно перемешиваем, добавляем соль перец по вкусу, этого будет достаточно для гамбургера, сформировываем круг из фарша как указано на фото ниже закрываем пищевой пленкой и убираем в морозилку на один час для того чтобы котлета слегка была замороженной и не разваливалась.

Сформированые котлеты.

Дальше дело вкуса каждого кто что любит и хочет добавить в свой гамбургер. Лично у меня из овощей были помидоры, лист салата и лук. Лучше всего помидоры и лук нарезать кольцами, а так же я добавил сыр и сделал соус про который я расскажу ниже.

Собраный гамбургер с нарезкой кольцами овощей.

Рецепт соуса достаточно прост, думаю почти у каждого дома есть блендер.

— 0,5 ст. л. горчицы

— 2 ст. л. майонеза;

— 2 ч. л. мелконарезанных соленых огурцов;

— по 1 ч. л. уксуса, лука, сахарного песка;

— соль.

1. Все компоненты соуса перемешать в блендере, подогреть в микроволновке 30
секунд.
2. Перемешать, накрыть пленкой, поставить в холодильник минимум на 60 минут.

Готовые гамбургеры

Как видите рецепт достаточно простой и дома можно приготовить очень легко такие вкусные гамбургеры.