Это один из наиболее частых вопросов, который задают начинающие голодающие: можно ли жевать жвачку во время периода голода? Не буду затягивать с ответом - все зависит от того, насколько строго вы хотите соблюдать пост.
Технически, достаточно всего одной калории чтобы прервать процесс голодания. Однако для людей, которые только начинают свой путь интервального питания или практикующих более умеренный его вариант, может быть разрешен порог в 20-30 калорий.
Это означает, что вы можете наслаждаться зеленым чаем, черным кофе, лимонной водой или иногда даже кофе с небольшим количеством стевии или крошечной каплей миндального молока.
Но можно ли жевать жвачку во время голодания? Здесь все может стать немного сложнее, и вот почему.
Когда вы придерживаетесь обычной диеты (то есть вы едите углеводы), ваш уровень инсулина повышается. Когда вы не едите, это дает вашей поджелудочной железе возможность нормализоваться и поддерживать уровень инсулина после предыдущего всплеска от еды.
Исследования показали прямую связь между всплесками инсулина и увеличением веса. Другими словами, если уровень инсулина высок - наше тело накапливает жир, когда он низкий, наше тело легче сжигает накопленное. Это объясняет эффективность интервального голодания - пост может обеспечить низкий уровень инсулина.
При чем тут вообще инсулин? Давайте уже про жвачку
Кусочек жевательной резинки содержит 10-12 калорий, чего, как и лимонной воды например, недостаточно для прерывания голодания. Однако жевательная резинка может содержать до 5 граммов сахара, что точно может помешает вашему посту.
Почему так?
Сахар - одна из основных причин скачков уровня инсулина. Он предотвращает переход организма в режим сжигания жира, называемый кетозом, который является основной целью интервального голодания.
Это означает, что если вы практикуете строгое интервальное голодание, лучше отказаться от жевательной резинки.
Однако, если вы позволяете себе 20-30 калорий во время голодания, можно разрешить кусочек жевательной резинки.
А если жвачка без сахара?
Это следующий логичный вопрос, потому что существует множество жевательных резинок без сахара. Если проблема в сахаре, то уж точно можно и без сахара, не так ли?
Проблема в том, что жевательная резинка без сахара содержит искусственные подсластители, которые, к сожалению, для некоторых людей, могут поднять уровень инсулина. Это случается не со всеми, но нет реального способа узнать, если вы регулярно не контролируете уровень глюкозы в крови.
Есть ли альтернативы?
Если вы ищете другие способы привнести свежесть в дыхание или добавить вкус вкус в ваше окно поста, то известно, что петрушка и имбирь являются низкокалорийной альтернативой жевательной резинке с низким содержанием сахара. Однако, чтобы вы не выглядели немного сумасшедшими и не пахли корнем имбиря, я могу порекомендовать другие решения.
Если вам невыносимо нужно что-то съесть во время голодания, вот несколько вариантов, которые вам доступны:
Лимонная вода: лимон низкокалориен и является природным антиоксидантом, а также полезен для пищеварительной системы и помогает утолить жажду. Только будьте осторожны, не переусердствуйте выдавливая лимонный сок, достаточно бросить ломтик лимона в воду.
Зеленый чай: если его употреблять без каких-либо добавок, зеленый чай имеет множество преимуществ. Он подавляет чувство голода, и исследования показали, что он может снизить уровень холестерина.
Корица: добавление корицы в черный кофе или черный чай также может помочь при голодании за счет стабилизации уровня глюкозы в крови.
Черный кофе: пожалуй, самый популярный напиток для голодания. Черный кофе содержит много кофеина и может подавлять аппетит.
Читайте также:
8 важнейших правил интервального голодания
Ошибки интервального голодания, которые допускают новички и как их избежать