Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк Саят-Нова 20 лет Премиум.
Заглянув в один из магазинчиков не нашел ничего интересного и уже собравшись уходить заметил в компании привычных 4-5-6-7-летних «Саят-Нов» притаившуюся 20-летку по вполне доступной цене. Любопытство тут же заставило ее приобрести. Линейка «Саят-Нова» выпускается Ереванским Коньячным Домом (ЗАО «Егварди гину-коньяки горцаран»). Как указывает производитель, коньяк «произведен в Республике Армения на основе сложного купажа из отборных армянских коньячных дистиллятов, возраст которых не менее 20 лет. Состав: армянские коньячные дистилляты возрастом не менее 20 лет, питьевая вода умягченная, сахар, натуральный краситель – сахарный колер I простой (е150а)». Углеводы 1,5 г на 100 мл. Крепость: 40°. Результат дегустации – перед вами…
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Напиток: темно-янтарный, маслянисто-блестящий, с тонами чёрного чая и золотистым отливом. Ножки ровные, разной длины, очень медленные, маслянисто-тягучие, стойкие, с образованием отдельных столь же стойких капель (1).
Бутылка: фирменной формы из высококачественного белого стекла (1).
Крышка: пластиковая, простая, с вставкой из цельной ламинированной пробки, качественная (1)
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, русская контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, читаемый, материал этикетки высококачественный (1)
Упаковка: картонная коробка в общем стиле с бутылкой, в комплекте с двумя коньячными бокалами, высококачественная (1).
Итог: 5/5
ТЕХНИКА
Аромат: мощный, густой, ощущаемый на расстоянии более 40 см от края снифтера, достаточно быстро наполняющий комнату, совершенно не спиртуозный, с ярким начальным букетом сладких сухофруктов (сочный урюк, цукаты из персика и айвы, темный изюм, вяленный чуть подкопченный инжир), дополняемый тонами древесных бальзамов (бензойный стиракс, смола туи и кедра, смола мироксилона), трубочного табака, древесины дуба и орехового дерева, горького шоколада, сухих цветов (красная рябина, бурачник), в развитии обогащающийся тонами кипарисовой древесины, сухой апельсиновой и грейпфрутовой корок, старой замши и свежего донникового меда. Прокручивание снифтера даёт совершенно не спиртуозную яркую древесно-бальзамическую волну (древесина кедра и кипариса, мироксилон, босвеллия, мирра), с тонами гаванской сигары, можжевеловой хвои, цитрусовых корок и тончайшими нотами ременной кожи. Дальнейшее развитие раскрывает яркие ноты свежего сочного чернослива, цукатов из мандарина и свежих растертых можжевеловых ягод. Великолепно! Пустой снифтер источает мощный, густой и комплексный сладко-бальзамический аромат, с ведущими нотами пряного табака, сладких древесных бальзамов, десертных сухофруктов, темного сотового меда и шоколада (5).
Вкус: в первом глотке густой, маслянисто-обволакивающий, яркий с первых секунд древесно-пряно-бальзамический, насыщенный, вначале слегка сластящий, затем лишь с намеком на сладость, не вяжущий, с ведущими тонами выдержанной дубовой древесины, орехового и кедрового дерева, мускатного ореха, смолы мироксилона и босвеллии, дополняемый затем тонами гаванской сигары, сухой померанцевой корки, нотами косточковых сухофруктов (урюк, сушеный персик, чернослив) и ясными мощными сухофруктово-ореховыми нотами (вяленый инжир, миндальный орех, скорлупа кедрового ореха) и подкопченного дуба. Очень здорово! (4).
Послевкусие: хорошо выраженное, не вяжущее, продолжительное, в основе бальзамически-пряное и древесно-ореховое, с тонами ореховой скорлупы, подкопченного дуба, жареного миндаля, пряностей (мускатный орех, старая китайская корица). В развитии ярче проявляются ореховые, смолисто-бальзамические и черносливовые ноты, в последствии с ясными «цитрусовыми» нюансами. Очень здорово! (4).
Итог: 13/15
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Исключительно порадовал! Яркий, в лучшем стиле старых армянских коньяков. Сбалансированная сухофруктово-древесно-смолисто-бальзамическая тема аккуратно и преемственно проходит на протяжении всей дегустации. Очень неожиданна и совершенно уместна ясная «табачная» тема – именно такая, как в гаванском трубочном табаке! Коньяк демонстрирует сочетание роскоши «старых» качественных спиртов, характерных для «армянского» букета, но прекрасно оттеняет ее табачными и цитрусовыми тонами. Как ни странно, во многом напомнил мне «Courvoisier X.O. Imperial Cognac» и «Gautier Pinar del Rio Cigar X.O. Cognac». Понравится любителям строгого кавказского стиля. Он ярче и интереснее прошлого и современного «Наири» в ароматике, несколько уступает ему в богатстве вкуса и сравнивается в послевкусии. Рад своей находке, и буду активно искать этот напиток еще!
Итог: четыре золотые звезды
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Армянский коньяк «Саят-Нова 20 лет Премиум»