Добрый день !
Делюсь довольно простым, но при этом очень вкусным рецептом кеков из банана и шоколада. Кексы получаются мягкими, а сочетание банана с шоколадом просто нереально вкусное 😋
Ингредиенты:
- Спелые сладкие бананы: 2 штуки.
- Мука: 100 грамм.
- Одно куриное яйцо.
- Разрыхлитель: Одна чайна ложка.
- Сливочное масло: 50 грамм.
- Корица: 1 чайная ложка.
- Шоколад: Любой какой предпочитаете.
- Сахар по вкусу.
Как готовить ?
- Для начала растопим сливочное масло на водяной бане или просто оставим в тёплом месте на пару часов.
- Бананы разминаем вилкой и добавляем их к маслу, туда же разбиваем одно яйцо.
- Муку, разрыхлитель, корицу и сахар хорошо смешиваем отдеально. Затем смешиваем сухую и жидкую основу, надо все отлично перемешать.
- Шоколад мелко нарезаем ножом и добавляем к общей смеси.
- Перемешанную массу распределяем по формочкам для кексов и ставим в духовку на 45 минут при 180 С.
- Готово !