Больше не запекаю куриное филе в лодочках из пергамента или фольги. Нашла способ лучше. Так вкуснее и экологичнее

Многим полюбился рецепт куриных грудок в лодочках из фольги или пергамента. Так они получаются очень сочными и нежными. Мы же решили сделать лодочки из лаваша. В статье рассказываем, что из этого вышло.

Мы часто готовим курицу, потому что это быстро, просто и вкусно. Поэтому мы часто ищем простые, но рабочие рецепты. Этот как раз таки один из таких: 10 минут на подготовку и еще 30 на запекания и ваш ужин готов. Курочка, получается очень сочной, при этом ее сразу можно есть с лодочкой. Это очень вкусно, сохраняйте рецепт!

КАК ГОТОВИТЬ?

• Начнем приготовление с подготовки соуса. Для этого натрем на крупной терке обычный твердый сыр.
• Зелень (у нас это петрушка и зеленый лук) мелко нашинкуем, а чеснок либо натрем на терке, либо мелко порежем.
• В миску сложим сметану, зелень, чеснок, сыр. Добавим копченую паприку, соль и смесь перцев. Все это хорошо размешаем и уберем в сторону.
• Шампиньоны нарежем пластинками, а помидоры – кружочками.

• На куриной грудке сделаем продольные надрезы. До конца прорезать не нужно.

• Мясо посолим, поперчим.
• Берем лаваш. И делаем из него лодочки (как сделать их смотрите в видео). Для того, чтобы лодочки не разошлись во время выпечки, их лучше скрепить зубочисткой.

• Выкладываем лодочки на пергамент или тефлоновый лист, в серединку лодочек вкладываем куриное филе.
• В разрезы в курином филе поочередно вкладываем помидоры и шампиньоны.

• Сверху все заливаем соусом.

• Смазываем лаваш взбитым яйцом.
• Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита.

Что нужно?

• Куриное филе – 500 грамм.
• Лаваш
• Сметана – 200 грамм
• Зелень – пучок
• Сыр – 200 грамм
• Шампиньоны – 100 грамм
• Помидоры – 2 шт.
• Копченая паприка – 1 ч. л.

Друзья! У нас появился канал на Youtube. Подписывайтесь! Будем рады видеть вас!

Расскажите, а какие у вас самые любимые блюда из курицы! Интересно узнать!