Всем привет! Я спешу с вами поделиться мега крутым рецептом домашнего печенья. Вся моя семья оценила. Рецепт печенье действительно заслуживает внимания. Приготовлю мягкое творожное печенье к чаю. Нам понадобится все 250 г творога, но получим мы целую гору вкуснейшего печенья. Причем мягким оно остается несколько дней (проверенно).
А как приготовить домашнее печенье из творога с маком смотрите в видео-рецепте:
А еще больше рецептов выпечки, тортов, десертов смотрите на моем канале Ютуб "НеКондитер".
Мягкое творожное печенье:
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 г
Сливочное масла - 100 г (мягкое)
Мак - 1,5 ч.л
Мука - 250 г (+-)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
Подготавливаем ингредиенты и приступаем к приготовлению. Рецепт печенья очень простой и не составит труда приготовить его в домашних условиях.
К глубокую чашу отправляем 250 г творога, щепотку соли, 80 г сахара, 1 яйцо и 100 г мягкого сливочного масла. Перебиваем все блендером.
Добавляем 1,5 ст.л мака и перемешиваем лопаткой. Можно обойтись без мака, или добавить изюм, цукаты, шоколадные капли и тд.
250 г (+-) муки смешиваем с 1 ч.л разрыхлителя и просеиваем. Муки может понадобиться немного меньше или больше, поэтому просеивайте частями.
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Но не переборщите с мукой, чтобы тесто не стало слишком плотным. Муки мне понадобилось ровно 250 г. Тесто действительно очень мягкое получается.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, и раскатываем тесто не слишком тонко.
Вырезаем печенье с помощью форм или просто можно нарезать на квадраты или кружки. Не забываем, что остатки теста также раскатываем и вырезаем печенье пока все тесто не закончится.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем творожное печенье. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15 минут.
Готовое печенье подаем к столу и зовем всех пить чай. Очень рекомендую этот рецепт. Даже не любители творога оценят, ведь в печенье он просто не чувствуется.
Добавляйте разные добавки и получайте новый вид печенья. Выпечка из творога всегда нежная и очень вкусная. А приготовить домашнее печенье, как видите проще простого.
Приятного аппетита!
Смотрите также: