Предлагаю приготовить соус очень вкусный, ароматный . Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам . С картофелем пюре. Ингредиенты: Приготовление: Попробуйте очень вкусно.
Предлагаю приготовить соус очень вкусный, ароматный . Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам . С картофелем пюре.
Ингредиенты:
- Курица -900гр
- Лук репчатый - 4шт
- Чеснок - 3шт
- Сметана - 250 мл
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Поваренная соль - 2 чайных ложки
- Карии - 1 чайная ложка
- Перец красный молотый - 3 но
- Петрушка - 20 гр
Приготовление:
- Для приготовления этого блюда надо : Кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло , соль, красный сладкий перец, петрушка, укроп.
- Кусочки курицы солим кладём на сковороду с растительным маслом .
- Варим под крышкой минут 30 почти до готовности .
- Пока курица тушится , начинаем готовить соус . Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладём в сковороду с подсолнечным маслом . Добавляем чеснок, но это дело вкуса, кому как нравится , вполне можно обойтись и без него.
- Затем обжарка до золотистого цвета.
- С помощью помощью блендера делаем из жаренного лука пюре.
- В пюре из лука добавляем сметану , соль, карри, красный молотый красный перец.
- Мелко режем зелень и добавляем соус .
- Кладём компоненты соуса в кастрюлю . Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим хорошо перемешать. Соус готов.
- Варим курицу кладём в соус и ещё варим 10-15 минут .я