День добрый, дорогой читатель.
Если сказать, что я ждал этого момента - это ничего не сказать.
Метро, наконец, дал 30% дополнительной скидки на импортное пиво в эти выходные, и даже к красному ценнику. Таким образом виновник сегодняшнего обзора обошелся мне в 154 рубля.
Моё отношение к пивоварне Guinness можно описать одной картинкой. Сугубо моё мнение.
Но надежда-то всегда есть, миллионы ведь не могут ошибаться, так ведь? Еще и за такие деньги. 2 доллара!)
Историю я заботливо скопировал с официального сайта, а заботливо для Вас её перевел Гугль переводчик, но перевел крайне чётко.
"Гиннес Вест-Индский Портер" разливает по бутылкам лучшее из обоих миров. Классическая горечь. Карамельно-ирисная сладость. А потом-легкий кисловатый привкус. Налейте это пиво и наслаждайтесь путешествующим по всему миру Гиннессом, который по пути подхватил несколько различных трюков. С более высоким содержанием ABV и шоколадным послевкусием он идеально сложен и решительно уникален.
Пиво Guinness West Indies Porter было вдохновлено рецептом, разработанным нашими пивоварами еще в 1801 году, когда мы впервые решили экспортировать наш легендарный портер по всему миру. Мать того, что мы теперь знаем как наш иностранный Экстра-стаут, это было пионерское варево, которое положило начало всему этому, изготовленное с большим количеством хмеля, чтобы сохранить пиво во время морских путешествий продолжительностью от четырех до пяти недель в тропическом климате.
Алкоголь 6% ЭНС 14,07%. Как я люблю эту точность.
На сайте так же производитель за меня уже провел дегустацию, на основе которой я могу предположить, что пиво они своё не пили.
Пена. Много. А кто следит за этой моей подборкой, уже должен был заметить, что когда в портере много пены - это плохой знак. Кроме Балтики 6, это святое.
Цвет. Темно-темно коричневый, но не совсем черный, хотя на просвет не видно.
Запах. Мангал под дождём. Слабоватый водянистый, чуть жжёный. Производитель пишет, что-то про ириску и карамель, но нет, не надейтесь. Хотя некоторые сложные эфиры так всё же пахнуть могут.
Вкус. А это не портер, это стаут. Вернее сказать, это то чем должен быть обычный Гиннес Стаут. Его назвали портером исключительно из-за процентовки алкоголя. Во всём остальном это тот же классический Гиннесс, только более плотный, жжёный и спиртуозный. Всё. Никаких сложных вкусов, опять вода, которую можно выпить залпом и забыть. Карбонизация это, кстати, позволяет сделать. Я так понимаю, что просто на производстве в чан пару килограмм сахара добавили, вот дрожжи и набродили спирта с запахом ирисок в фантазиях дегустатора.
Место потребления. Бар, но только чтобы повыпендриваться своими органолептическими пристрастиями.
Итог. Я в целом понимаю, что всё это вкусовщина. И каждый не обязан любить, то что нравится другому. Но они реально сделали тоже самое. Как Автоваз натягивает разные кузова на одну и ту же машину. Плохо ли это? Наверное нет. Хорошо ли? Нет. Покупать? Зачем? Есть экземпляры поинтереснее и дешевле.