Найти в Дзене
TIKHONOV BRANDING

Хотите открыть кондитерскую?

Сегодня, покупая любое кондитерское изделие, человек хочет получить не только качественный продукт, но и новые ощущения и яркие впечатления.
В это же время рынок отечественных кондитерских изделий отличается высокой консервативностью, где производители продолжают предлагать только те товары, которые уже давно пользуются спросом. Ассортимент редко меняется, а предприниматели не видят смысла вкладывать ресурсы в брендинг, делая ставку только на вкусовые качества продукции. Но в этой гонке на опережение зарубежные «коллеги» стараются следовать тенденции развития во всём. Представители кондитерского бизнеса, которые живут «по старинке», обречены наблюдать медленный закат своего дела.
Создание бренда в сегменте кондитерских изделий является приоритетной задачей отечественных производителей в связи тем, что грамотный фирменный стиль позволяет создать дополнительную ценность, повысить узнаваемость продукции и лояльность покупателей: они начинают ассоциировать свой имидж с образом бренда. К

Тогда Вам обязательно нужно знать как правильно выбрать логотип и фирменный стиль

фото предоставлено https://depositphotos.com/
фото предоставлено https://depositphotos.com/

Сегодня, покупая любое кондитерское изделие, человек хочет получить не только качественный продукт, но и новые ощущения и яркие впечатления.

В это же время рынок отечественных кондитерских изделий отличается высокой консервативностью, где производители продолжают предлагать только те товары, которые уже давно пользуются спросом. Ассортимент редко меняется, а предприниматели не видят смысла вкладывать ресурсы в брендинг, делая ставку только на вкусовые качества продукции. Но в этой гонке на опережение зарубежные «коллеги» стараются следовать тенденции развития во всём. Представители кондитерского бизнеса, которые живут «по старинке», обречены наблюдать медленный закат своего дела.

Создание бренда в сегменте кондитерских изделий является приоритетной задачей отечественных производителей в связи тем, что грамотный фирменный стиль позволяет создать дополнительную ценность, повысить узнаваемость продукции и лояльность покупателей: они начинают ассоциировать свой имидж с образом бренда. Когда два торта похожи как две капли воды, выделить свое изделие среди прочих поможет правильно выбранный способ позиционирования и грамотный дизайн упаковки.

Фирменный стиль это не только логотип на обертке, а еще и брендированные коробки с фирменными шрифтами, особая цветовая гамма, уникальная геометрия изделия и т.д. Все эти элементы должны быть хорошо продуманы , чтобы создать особое впечатление у потребителя. По- другому не работает.

Заказывая дизайн, всегда думайте о своих потребителях:

Если продукт задуман как подарочный, стоит учесть это при разработке дизайна. Покупатель вероятнее всего отдаст предпочтение той коробке сладостей, для которой не нужна дополнительная подарочная упаковка ил и пакет. Так всегда удобнее.

Концентрация на продукте
Эта тенденция является одной из ведущих в дизайне упаковки кондитерских изделий в 2020 году. Особенно она актуальна при создании упаковки для тортов, пирожных и декорированного шоколада. Таким образом покупатель может сконцентрировать свое внимание на эстетике продукта, при этом упаковка должна быть стильной и не броской.

Узоры
Тренд на узоры частично связан с предыдущим, но он получил широкое распространение и выделился в отдельную графу. Цвет узора должен быть подобран в соответствии с фирменным стилем.

Крафтовая упаковка
Имеется ввиду : использовании винтажных шрифтов, «выцветших» цветов, крафтовой бумаги, pin-up иллюстраций. Также упаковка может состоять из геометрического принта или полностью усыпана надписями.

Автор статьи: Тихонова Екатерина, Бренд - дизайнер