Бутерброд с яйцом

Или яичница в хлебе - это быстрое, питательное, необычное блюдо. Прекрасный завтрак из яиц и белого хлеба.

Тип блюда:

• Блюдо

Ингредиенты:

• Яйца (3шт.)
• Хлеб белый (3 куска)
• Соль (по вкусу - до 0.5 чайные ложки)

Рецепт:

• Вырезать из кусочков хлеба середину, выложить на разогретую сковороду.
• Разбить яйца в середину хлебных колец и посолить.
• Жарить на среднем огне 2-4 минуты до образования корочки, перевернуть и жарить 3-5 минут до готовности

Как приготовить яичницу в хлебе

Вырежьте из кусочков хлеба середину, оставив края нетронутыми.

Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте растительного масла и выложите хлебные кольца.

Сразу вылейте в середину каждого кольца по яйцу и посолите по вкусу.

Яйца не стоит взбалтывать, оставив желток нетронутым. Взболтанные яйца не удержатся в хлебе и просто растекутся по сковороде.

Жарьте на среднем огне до запекания снизу. Когда яйца зажарятся снизу переверните на другую сторону.

Занимает 2-4 минуты. Контролируйте чтобы яйца не пригорели к сковороде. Опционально можно не переворачивать, а жарить на медленном огне под крышкой.

Жарьте до нужной кондиции - от трех до пяти минут.

Можно жарить до полной прожарки, а можно обжарить с двух сторон, оставив середину жидкой, как яйца всмятку.

Что потребуется:

Сковорода, лопатка.

Если вы воспользовались рецептом - не забудьте поставить лайк!
Если что-то пошло не так - не поленитесь написать комментарий!bxybwf