Возможно ли в современных условиях организовать экопасеку?
В разговоре с "Ошибками пчеловода" профессор Владимир Георгиевич Кашковский как-то отметил: "Меда мы можем произвести сколько угодно, но вот как при этом обеспечить его сбыт. Из года в год медленно, но верно спрос на мед в России падает. У нас уходит культура потребления меда: наши граждане все больше заменяют его в своём рационе всевозможными суррогатными сладостями".
Поэтому при высокой конкуренции предпочтение будет отдаваться не просто меду, а такому продукту, который современным языком называется экологичным или органическим, то есть полученным вдали от промышленных предприятий и дорог, в деревянных пчелодомах, без применения ряда лекарственных средств, упакованным в тару только из натуральных материалов.
Как сказал "Ошибкам пчеловода Беньаямин Форстер, пчеловод , специалист по органическому пчеловодству: "В органическом пчеловодстве лечение пчел не запрещается. Но не используются, например, антибиотики, пестициды, а применяются органические кислоты".
Лично моя семья занимается пчелами не для получения дохода от продажи меда, а для обеспечения себя, родных и друзей, которым этот мед чаще всего дарится)), поэтому максимально натуральное производство, пусть даже и в ущерб продуктивности, это наша главная задача. Вот только вопрос, каким условиям должна удовлетворять пасека, чтобы называться органической? Боюсь, что наша, в Подмосковье не сможет быть таковой.
Появилась возможность получить ответы на все накопившиеся у нас вопросы от экспертов в этой области. Это можно будет сделать на семинаре в Москве по органичнскому пчеловодству.
Бесплатный семинар, организованный Ассоциацией естественного пчеловодства России, "Органическое пчеловодство» в рамках выставки ARGOS EXPO 19 мая 2021 г., 13.00 — 14.45, Зал. J (2 этаж), павильон 2, МВЦ «Крокус Экспо»
На семинар может попасть любой пчеловод, получив бесплатный билет. Ссылка в конце материала.
Программа семинара
Выступления:
1. «Производство органического мёда: возможности развития в России» Олег Мироненко – исполнительный директор Национального органического союза.
2. «Сертификация органического пчеловодства» Ксения Фирсова – ведущий эксперт сертификационная компания ООО «Органик Эксперт».
3. «Организация органической пасеки. Соблюдение стандартов органического пчеловодства» Беньаямин Форстер – пчеловод, органическое пчеловодство «Форстер», Россия-Швейцария.
4. «Концепция естественного пчеловодства. Долгосрочная перспектива здоровья пчёл. Различия органического и естественного пчеловодства» Иван Пигарев – исполнительный директор Ассоциации естественного пчеловодства России.
5. Вопросы и ответы.
Знаю, что читают нас люди из разных регионов России и даже из других стран. Понятно, что большинство из них не сможет очно побывать на семинаре. Но вот посмотреть трансляцию смогут все желающие!
Онлайн-трансляция семинара будет организована на youtube-канале «Естественное пчеловодство"
Кто захочет присутствовать очно, здесь 👉 ссылка на получение бесплатного билета
И конечно, чуть позже мы обязательно поделимся с вами самым интересным и полезным, о чем узнаем на этом мероприятии.
До встречи, друзья. Всем удачи!
Также на канале: "Не мешайте пчеловоду" о проблемах и перспективах отрасли пчеловодства.
Статья-опрос: "Пчел, отработавших сезон, просто вытряхивают на мороз"