Фу́ди (от англ. Food, с англ. — «еда») — человек, питающий особый интерес к еде и напиткам, считающий их более значимыми вещами, чем простое удовлетворение физических потребностей. Фуди — это целое движение, активно набирающее свою популярность, своего рода субкультура, объединяющая людей, отличающихся от других в своем отношении к еде. Фуди находятся в постоянном поиске новых вкусовых ощущений, для них еда — это хобби. Фуди не только любят вкусно поесть, самостоятельно все приготовить и поэкспериментировать со вкусами, но и тщательно, а иногда играя, подобрать необходимые продукты и ингредиенты, выбрать блюдо. Фуди также очень любят поесть вне дома.
Зачастую фуди сравнивают с гурманом или гастрономом, но это ошибочное сравнение. Гурман — это ценитель изысканных блюд и знаток напитков. Гастроном — знаток в тонкостях изысканной пищи. Самое главное отличие фуди в том, что он не зацикливается на высокой кухне, а умеет наслаждаться самыми простыми вещами, недорогими блюдами. Для него главными являются вкусовые эксперименты и новые ощущения, наслаждение едой с духовной точки зрения, для фуди еда — это искусство.
