Найти в Дзене
Еда и Жизнь!

Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски

К вечеру, хорошо было бы сделать вкусный ужин, да еще и быстро? Сделай Курочку по Китайски с рисом! Рецепт: Вот и готовый результат! Хорошего вечера и настроения!

К вечеру, хорошо было бы сделать вкусный ужин, да еще и быстро?

Сделай Курочку по Китайски с рисом!

Рецепт:

  • Куриное филе-500 г
  • Соевый соус- 10 ст.л
  • Яблочный Уксус- 40 мл
  • Сахар- 5 чай.л
  • Вода- 1/2 стакана
  • Томатная паста- 2 ст.л
  • Сладкий перец- 1 шт
  • Консервированный ананас- 1 шт
  • Помидоры- 2 шт
  1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
  2. Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
  3. Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.

Вот и готовый результат! Хорошего вечера и настроения!