Потрясающе вкусный компот на зиму из абрикосов с апельсинами. Он получается очень ароматный и с ярко выраженной ноткой цитрусовых. Этот абрикосовый компот чем-то напоминает напиток ФАНТА. Набор продуктов минимальный, а сочетание вкусов потрясающее! Этот напиток точно долго зимой на полках не задержится.
Закрыть такой компот из абрикосов на зиму совсем не сложно. И не занимает слишком много времени, поскольку банки с компотом не нужно дополнительно стерилизовать.
Обязательно попробуйте закрыть такую абрикосовую Фанту, чтобы в зиму побаловать родных вкусным, полезным и ароматным напитком!
Ингредиенты (на банку 3 л):
- абрикосы - 600-700 г
- сахар - 1-1,5 ст.
- апельсин - 3 кружка
- лимон - 1 кружок
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим все ингредиенты.
Абрикосы моем. Разрезаем их пополам и вынимаем косточки. На каждую трехлитровую банку понадобится примерно 600-700 г абрикосов.
2. Один апельсин нарезаем кружочками.
Один лимон тоже режем кружочками. Если есть косточки, то их обязательно все вынимаем.
3. Берем чистые 3-х литровые банки и насыпаем в них подготовленные абрикосы. В каждую банку насыпаем примерно на треть ее высоты.
Сверху в каждую банку кладем по одному кружочку лимона. Дальше кладем по 3 кружочка апельсина.
4. В каждую банку насыпаем 1 или 1,5 стакана сахара. Все зависит от сладости абрикосов.
5. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Как только вода закипела снимаем ее с огня и заливаем в уже подготовленные банки с фруктами.
6. Закатываем стерилизованной крышкой. Банку немного катаем по столу, чтобы растворился сахар.
7. Все банки переворачиваем вверх дном и накрываем полотенцем или одеялом. Оставляем в таком виде пока банки не остынут.
Компот с абрикосами и апельсинами получился очень ароматным и вкусным, он отдаленно напоминает фанту. Обязательно его приготовьте, чтоб порадовать зимой своих родных и близких этим вкусным лакомством.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com