Сейчас люди всë меньше и меньше едят правильную, здоровую пищу. Люди стали отдавать предпочтение гамбургерам, чипсам, газировкам. И другим не очень полезным продуктам. Еда стала в прямом смысле этого слова -пустой. И не дает нам столько витаминов и минералов что давала например 100 лет назад.Например из исследований 2017года стало ясно что содержание меди в овощах и крупах снизилось на 60% , железа на 37% , а кальция на 27%. Вас это не пугает?
Если наша еда и становиться меньше питательнее, то почему?
Во -первых это агрессивная агрокультура. Мы очень жестоко обращаемая с землёй, поэтому в ней содержится мало витаминов.
Во -вторых селекция. Сейчас еду увеличивают в размерах, растёт она в жестоких условиях, становится смертельной для вредителей. Но пользы от такой пищи нет.
В - третьих Возростающие показатели CO2 в атмосфере( бесцветный газ, почти без запаха.) Этот газ помогает растениям быстрее набирать массу. Мы это знаем из эксперимента 2018 года. Если к кустам помидор подвести через трубки этот газ, то плоды будут расти быстрее, но пользы никакой.
И последняя причина по которой наша еда становиться менее питательной -мы сами стали есть намного меньше полезных продуктов. И заменили еë на газировки и чипсы. Как нам это исправить? Ответ прост - начать питаться правильно!
Ниже проведения список не полезных продуктов.
• булочки
•кексы
•сушки
•лаваш
•хлеб (кроме цельнозерного)
•сухарики
•чипсы
•желе
•джемы
•кетчуп
• бургеры
•сухие завтраки
•колбасы
•газировки
•майонез
•конфеты
•мороженое
•пудинги
•САХАР
Если вам сложно отказался от этого всего сразу, начните постепенно.
А вот список ценных, полезных продуктов.
• Бобы. (Моя, Горох, бобы, фасоль, чечевица, нут)
• Овощи. (Помидор, огурец, картофель, шпинат, зелень., морковь, лук, чеснок и т.д.)
• Фрукты. (Бананы, яблоки, цитрусы, груша) Также полезны ягоды (малина, ежевика, черника, красная смородина, чёрная Смородина, клубника и т. д.)
•Семена и орехи(миндаль, грецкий орех, семена чиа, тыквенные семечки, кунжут). Можно все орехи кроме арахиса.
• Специи. Добавляйте их в супы и разные блюда.
•Крупа.(гречка, овсянка, рис, просо, пшëнная и т. д.)
Не полагайтесь на витамины. Лучше есть побольше фруктов и овощей. Витамины B12, D3 и йод можно принимать.
