Шашлык из свинины на минеральной воде
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить вкусный и нежный шашлык.
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина - 2 кг (шея,лопатка)
- Репчатый лук - 500 гр
- Минеральная вода сильно газированная 500 мл
- Соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
- Мясо подготовить, нарезаем кубиками
- Репчатый лук кольцами
- В эмалированной посуде смешиваем мясо, репчатый лук, соль, перец горошком, лавровый лист ( разломанный на 4 части)
- Залить все сильно газированной минеральной водой
- Оставить под крышкой в прохладном месте на 1- 1,5 часа
- Жарить как обычно
- При подаче шашлык посыпать зеленью
- Подаём с любимыми свежими овощами, соусы на ваш вкус,гарнир по желанию
- Приятного аппетита!
- Спасибо что дочитали до конца!
- Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые рецепты.
