Изначально кислота была выделена именно из муравьев, что и послужило такому названию. Помимо муравьев, кислоту выделяют пчелы и медузы. Крапива, хвоя и фрукты также содержат кислоту. Метановая кислота - другое её название. Муравьиная кислота - жидкость, не имеющая цвета, зато обладающая резким запахом и кислым вкусом. Растворяется в глицерине, ацетоне и бензоле. Смешивается с водой, этанолом и диэтиловым эфиром. В пищевой отрасли соединение муравьиной кислоты обозначается как добавка E236. Содержится кислота в напитках как с содержанием алкоголя, так и без него. Добавляют данную кислоту в корма для животных и различные овощные консервы. Благодаря своим противобактериальным свойствам, наличие E236 в некоторых продуктах питания, помогает им дольше сохраниться. Раствор кислоты достаточно быстро выводится из организма, но главное не переусердствовать с его концентрацией.
Именно высокая концентрация кислоты представляет опасность для человека. Попадание муравьиной кислоты внутрь организма